طبقات القشدة

مرحبا..... أتمنى يكون الموضوع غير مكرر وتعجبكم الوصفة



المقادير :

24 قطعة بسكويت الشاي
2/1 باكيت زبدة سائحة
1 كوب ماء بارد
1 جبنة كريمة (200 جم)
2 علبة قشطة (قيمر)
1 علبة حليب نستلة مركز ومحلى حجم كبير
2ملعقة جيلاتين ... 3/1 كوب ماء ساخن
6 ملاعق كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة شكولاته مبشورة


الطريقة :
يطحن البسكويت في الخلاط ..ويخلط مع الزبدة ثم يوضع في القالب (ويفضل يكون قالب ذو قاعدة متحركة )
ثم يضغط عليه ويسوى السطح ثم يوضع في الثلاجة
توضع الكريمة مع كوب الماء البارد وتخفق بالخلاط الكهربائي حتى تصبح كالرغوة ويضاف اليها الجبن والقشطة
والحليب ويخلط حتى يتجانس .
يذاب الجيلاتين في الماء الساخن ثم يضاف للخليط .
يوضع نصف مقدار الخليط فوق البسكويت ثم يوضع الثلاجة إلى أن يتماسك.(لمدة 10 دقائق)
يضاف الكاكاو الباودر لبقية الخليط ويخفق ثم يوضع فوق الطبقة الأولى ويترك في الثلاجة حتى يتماسك ويزين بالشوكلاتة المبشورة...

وبالف عااااااااااااااااااااااااافية