شكلكم مافهمتوا علي أنا ماعندي مشكلة بالطحن أطحن البسكوت في طاحونة البصل تبع مولينكس بعد كذا تجي المشكلة وهي عجن البسكوت مع الزبدة والقشطة أخذ وقت وأنا أعجن على مابال تصير جاهزة لفردها في الصينية.................. سؤالي إهو............ تعجنون البسكوت بيدينكم ولابألة ولاكيف ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ خصوصا اذا صلحت أكثر من نوع يروح الوقت كله على حلى القهوة أبغى تجاربكم يالغاليات ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

انا فهمتك ..بس مايغالها عجن ..القصه وما فيها انك تحركينها بالملعقه حتى تتجانس

وتحاولين انك تضغطين شوي بالملعقه حتى تكون متماسكه ...وبس بعدين رصيها بالصينيه

وساويها بالملعقه ..

ساعدوني ...............

والله ياعمري ماني شايفة فيها مشكلة لان كل ثلاث كاسات بسكوت مطحون له اصبع زبدة ونص بيالة حليب وتخلطينه شوي وتفردينه في الصينيه وصبي الخلطة ليه العجن؟؟؟

دام انه مطحون والزبدة توزعت خلاص الطبقة الي فوقه هي الي تمساكة واذا حطيناه في التثلاجة الزبدة الي في البسكوت بتزيد تماسكة..هي بسيطة بس متستصعيبهاش<==متعوب عليها هالكلمة والله انها اصعب من عجن البسكوت..تحياتي ياقمر

قد تكون كمية الزبدة قليلة لذلك يكون البسكويت جامد شوي...............زيديه شوي حليب سائل......وان شاء الله ينعجن بسهولة