طبقين من البطاطا باللحمه سهل ولذيذ

مرحبا بنات

طبيقين من البطاطا باللحمه لذيذ وسهل

الطبق الأول :

المقادير :
- 4 حبات بطاطا مسلوقه
- ملعقة طعام ملح
- ربع كوب كريمة للخفق
- قطعتين ستيك
- ملعقة طعام من صلصة الصويا
- ملعقة طعام فلفل أسود
- ملعقة طعام زبده
- بصله مفرومه
- 4 فصوص ثوم مفرومه
- علبة فطر مقطع
- نص ملعقة من الخردل
- مكعب ماجي أو نص مكعب حسب الرغبه
- كوب كريمه للخفق .

الطريقه :
1- قشري البطاطس واهرسيها ثم اخلطيها بالملح والكريمه ( ربع كوب ) ثم ضعيها في طبق التقديم
2- قطعي اللحم إلى مكعبات كبيره واخلطيه بصلصة الصويا ونص كمية الفلفل ثم اتركيه جانبا لمدة (30) دقيقه اشويه وضعيه فوق طبقة البطاطس ( في الوسط )
3- حمري البصل والثوم والفطر بالزبده في قدر ، ثم أضيفي بقية المقادير وحركيها على النار لمدة 8 دقائق . ثم ضعي صلصة الفطر على قطع اللحم وسط البطاطس وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنه .

ملاحظه :

اللي ما عندها شوايه لشواء الستيك تستطيع ان تقليه أو بدل الستيك تستطيع أن تستعين بالهمبرجر .

الطريقة الثانية :

المقادير :
- ملعقة طعام ملح
- نص ملعقة طعام فلفل أسود أو حسب الرغبه ممكن ملعقة كامله
- ربع كوب كريمه للخفق
- 4 حبات بطاطس مسلوقه
- لحم مفروم ( الصراحه ما اعرف بالقدار بس انا اشتري الكيس اللي بالسوبر ماركت الجاهز )
- بهارات منوعه
- نص مكعب ماجي
- بقدونس
- فص ثوم مهروس
- بصله مقطعه لمكهبات صغيره جدا
- زيت للقلي
- علبة فطر
- كوب من الماء
- جبن مازارولا مبشور أو أي جبنه حسب الرغبه

الطريقه :

1- قشري البطاطس واهرسيها جيدا واخلطيها بالملح والكريمه والفلفل الأسود وفص الثوم المهروس
2- ذوبي اللحم المفروم
3- قومي بقلي البصل والبقدونس واضيفي اليهم البهارات ونص مكعب ماجي وعلبة الفطر إلى أن يستوي نص استواء
4- اضيفي إلى رقم 3 اللحم الفروم واتركيه على نار هادئه واضيفي إليه كوب الماء واغلقي عليه إلى ان يستوي اللحم المفروم ( قومي بالتقليب بين فتره وأخرى )
5- بعد الانتهاء من رقم 4 ضعي في طبق التقديم ( البايركس ) خلطة اللحم الفروم ثم خلطة البطاطس المهروسه وضعي فوقه الجبنه المبشوره وضعيه في الفرن حتى يتحمر الجبن ( احرصي على ان لا يكون الفرن ساخن جدا ) .

بعد هالقرقه والطواله انشالله يعجبونكم الطبقين ترى كلام وايد بس عند التطبيق سهل جدا

وبالهنا والشفا