طبقين من المعكرونه وكل واحد الذ من الثانى ينفع مقبلات

مراحب حياتى

الطبق الاول هو :

المعكرونه بالدجاج والباذنجان والكريم :


المقادير:

500 جم معكرونه
3 فيليه دجاج مقطعه طوليا
2 باذنجان متوسطتان الحجم مقطعتان بالطول
5 بصلات خضراء مفرومه
كوب من جبن كريم كرافت
نص كوب قشطه
فص ثوم مفروم
نص ملعقه من الفلفل الاسود


الطريقه:


تسلق المعكرونه عادى
يسخن قليل من الزيت فى المقلاة ونضع الدجاج ويقلى فى الزيت لمدة 5 د او حتى يحمر
ونضع الباذنجان والبصل ويحرك الجميع لمدة دقيقتين ثم نضع الثوم والفلفل ونتابع التحريك
واخيرا نضع جبن كريم القابل للدهن والقشطه ويحرك جيدا ويترك على النار لمدة 3 د
ثم نحرك حتى نحصل على صلصه غليظه او كثيفه وتخلط مع المعكرونه الساخنه
وتقدم
هذا الطبق يكفى ل 6 اشخاص




الطبق الثانى:

المعكرونه بالجبن


المقادير

500 جرام من المعكرونه
كوب من جبن كرافت السائل اى الكاسات القابل للدهن
نص كوب قشطه



الطريقه:


تسلق المعكرونه عادى
ثم تصفى وتعاد الى القدر او الطنجره ونضع عليها جبن الكرافت او اى جبن تختارونه
بس بالكرافت اطعم ثم نضع القشطه ونحرك باستمرار على نار خفيفه لمدة دقيقه واحده
ويقدم الطبق مع السلطه
واذا تريدون جعلهم طبق رئيسى يقدم مع اللحم المشوى



وبالف صحه وعافيه
وان شاء الله ينال على رضاكم ويعجبكم
مع تحياتى وحبى
ام علاء

:21: :13: