السلام عليكم
أستغفر الله وأتوب إليه
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
اليوم حبيت أنزل لكم طبقين
طبق الأرز
المقادير
كأس أرز
نصف كأس صغير زيت مائدة
حبة بصل مقطعة رقائق
حبة طماطم مقطعة
حبة فلفل صغيرة مقطعة
حبة جزرة مقطعة رقيق
3 أوراق الغار
2 اعواد قرفة
ملح
ابزار
منسم الدجاح او حسب الذوق
2 كؤوس ماء
طريقة التحضير :
في مقلاة نضع الزيت مع البصل والملح والابزار ونتركها حتى تتحمر ثم نضيف الماء الكافي ، لو عندك ماء ساخن صبيه على البصلة وتركيه حتى يغلي ثم اضيفي الأرز والخضر المنسم وورق الغار والقرفة
ثم تغطى بورق لألمنيوم المقلات وتخفضي درجة الحرارة وتركيه على نار منخفضة بزآآآاف حتى يشرب الارز المرق
ثم كنزول الورق وعيه في صحن وزينيه بطريقتك
Photo0299
Photo0300
Photo0301
Photo0306
Photo0308
الأن نمر
ببالنسبة لطبق البطاطا
تغلى 4 بططات مقطعين مكعبات صغيرة مع الملح وورقة الغار
من بعد ما تغلت البطاطا نضعها حتى تنشف من الماء وضعتها في مقلاة فيها زبدة/ ملح / ابزار / توم
من بعد ما تشحرت البطاطا في الزبدة نضيف لها قليل بقدونس
نضع البطاطا في طبق للفرن مع جبن مبشور، لم يكن عندي موجود إستبدلت بأخر
ثم ندخلها الفرن
Photo0298
Photo0302
Photo0304
Photo0309
بالصحة والاحة
أتمنى أن تدعولي في ظهر الغيب
دمعة خاشعة-66 @dmaa_khashaa_66
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
محبـة الرسول
•
اسال الله ان يلبسك لباس الصحة والعافية ماحييتي تسلمين على هالوصفه
اسال الله ان يلبسك لباس الصحة والعافية ماحييتي تسلمين على هالوصفهاسال الله ان يلبسك لباس الصحة والعافية ماحييتي تسلمين على هالوصفه
لك بالمتل أختي
الله يسلمك
الله يسلمك
الصفحة الأخيرة