السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

..بنسيم الرحمة و عبير المغفرة اقدم لكم طبقي الأول
:33:
اتمنى أن يعجبكن هذا الطبق الرمضاني المحبب لي .. و هو (( اللقيمات بالجبن)) .
المقادير :
- 2 كوب طحين رقم ( 1 ) .
- 1 ملعقة طعام خميره .
- ربع فنجان سكر .
- 2 قيمر .
- جبن مربعات .. مثال (( كيري )) .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة :
- تخلط جميع المقادير ما عدا الجبنة وتترك لتتخمر (( لمدة ساعة تقريباً )) .
- تقطع الجبنة إلى تسع قطع .
- نأخذ قطعة من العجينة بحجم الجوز أو اصغر قليلاً و نفردها على اليد و نضع بداخلها قطعة من الجبنة و نكورها و نتركها في طبق مسطح حتى تنتهي الكمية .
- تقلى في الزيت و تقدم دافئه ( ويصب عليه قليل من العسل حسب الرغبة ) .
لذيذة صح ؟

وكل عام و انتم بخير ..