طبقي المميز (رز بالثوم و الكزبرة)

كل عام و انتو بخير صبايا.. اليوم حبيت اشارك بطبق الرز اللي كل ما اسويه كل الناس تسألني عن الطريقة.. ان شاء الله يعجبكم


المقادير
كاسين رز امريكي
3 كاس موية مغلية
مكعب ماجي
ملعقتين الى اربع زيت زيتون
5-6 فصوص ثوم
ربطة كزبرة ( الكمية حسب الرغبة)


الطريقة
حطي الزيت في القدر على نار متوسطة و بعدين اضيفي علية الثوم المدقوق و قلبية في النار.. اهم شي هنا النار ماىتكون عالية و ما ينحرق الثوم.. بس لونة يصير اصفر شوي

اضيفي الرز المغسول و المصفى و قلبيه الين يتشرب الزيت و ياخذ طعم الثوم.. تقريبا اربع او خمس دقائق

اضيفة الماء المغلي مع مكعب الماجي و زودي حرارة النار الى ان تغلي الموية

لما تنقص الموية و يصير الرز في فتحات..غطي القدر و حطيه على اقل حرارة ممكنة.. و خليه يستوي مدة ثلث ساعة

افرمي اوراق الكزبرة فرم خشن.. و لما يستوي الرز ضيفيها على الرز و قلبيه بس الاضافة تكون قبل التقديم على طول.. عشان لا تذبل الكزبرة



و صحتين و هنا.. لا تنسوني من الدعاء اذا عجبكم