http://www.x333x.com"]]
عملت طبق ارز خفيف وسهل وعجب الجميع
وماراح يأخذ منك وقت وايضاً نوع من التغيير
المقادير:
دجاجه مقطعه ارباع
رز المقدار المرغوب
بصله كبيره
كلاًمن كوسه بطاطس جزر مقطعه مكعبات
ملح حسب الرغبه+بهارات صحيحه (دارسين-قرنفل-هيل)
الطريقه:
ينقع الرز ويصفى
يسلق الدجاج مع ملح وزيت والبهارات الصحيحه ثم ينشل
يؤخذ مقدار من المرقه ويضاف اليه ملعقة معجون طماطم وبهارات مشكله وزيت زيتون وملح وتتبل بها الدجاج ويدخل الفرن
http://www.x333x.com"]]
يضاف الرز الى مرقة الدجاج حتى ينضج ويترك جانباً
تقلى الخضروات في زيت وتنشل
ويقلى البصل وينشل
http://www.x333x.com"]]
نحضر قدر الرز ويوضع عليه الدجاج ثم البصل المقلي ثم الخضروات
http://www.x333x.com"]]
يغطى بقصدير ويترك على النار لمدة ربع ساعه ويقدم وبالهناء والعافيه
http://www.x333x.com"]]
وهذ الطبق على السفره مع ورق العنب والمهلبيه من ايدي
http://www.x333x.com"]]