الكميه: 4 اشخاص
المقادير:
نصف كيلو ستيك بقري مخصوص للقلي سمكه نصف سم تقريبا
بصله صغيره مفرومه
ملعقه كبيره من كل من صلصه ماستارده-صلصه طماطم
ملح - فلفل- عصير ليمونه
2 بيضه مخفوقه
كوب بقسماط للقلي
كوب دقيق
2 كوب زيت للقلي
الطريقه:
يخلط البصل مع الماستارده والصلصه والملح والفلفل وعصير الليمون وينقع فيه اللحم لمده ساعه
نبدأ بتغليف اللحم بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط حتى يتغلف جيدا ويرص في صينيه استعدادا لقليه ويترك ليرتاح مده ربع ساعه
koketa @koketa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ويقدم مع البطاطس المقليه او مع المعكرونه