طبق الحراء بأصبعو من سوريا تفضلوا

مرحبا صبايا كيفكم جبتلكم اليوم طبخه من سوريا رووووعه جربوها وماحتندمو حراء بأصبعو
اول شي بنقطع بصل كثييير وناعم لانو هون النكهه مع ثوم وبنجيب قدر ونحط فيه زيت زيتون حوالي ثلاث ارباع الكوب لازم الكرم بزيت الزيتون وندبلها على النار وبنكون سلقنا على جنب العدس خلو بالكم بموية صحه لانو راح نطبخ فيها يعني بيكون في مويه حوالي كوبين زياده من مية العدس فهمتو وكمان بنكون سلقنا مكرونه خواتم صغيره ومصفينها على جنب الحين بنبدا الشغل بعد ما قلينا البصله ودبلناها بنحط عليها حوالي ثلاث ملاعق طعام طحين وبنحرك راح يختلط مع زيت الزيتون والبصل ويعملي صوص ثقيل على طول بنحطو بقدر العدس الي مع مويتو بعدين المكرونه على العدس الي مسلوق مع كمون وبنضيف الملح والفلفل ودبس الرمان ونخله بتمازج بعدين بنحطو على طبق التقديم ونحط فوقه خبز مقلي مربعات وبصل مقلي ومحمر وكزبره خضرا مفرومه وصحتين وبيكون الطبق لاهو ناشف ولا سايح مثل الشوربه نفسي انزل الصور بس مابعرف وبيتقدم مع سلطة اللبن بالجرجير رووووعه