مساء الخير على الجميع..
هالمره جايبة لكم أكله حلوه وسرييييعه.. ولما سويتها عجبت الكلللللل :21:
ما راح أطول.. بسم الله نبدأ
المقادير: كوسة مقطع مكعبات.. جزر مقطع مكعبات.. بصل مفروم.. ذره علب..ملفوف (كرنب) مقطع صغير.. زيت.. ملح وبزار وفلفل أسود.. ملعقة طعام كتشب.. نص ماجي.. ملعقتين أكل مليانه جبن كاسات.. جبن شيدر.. بقسماط
(كمية الخضروات على حسب عدد الأفراد وإذا هي طبق جانبي أو رئيسي في العشا.. وكمان كمية جبن الكاسات أكيد بتزيد لو كانت لصينية...)
الطريقة: في طابي (مقلاة) نحط البصل مع الزيت وبعدين الخضروات.. والزيت تكون كمية مناسبة .. مو للقلي لكن عشان يستوي.. ونحط البهارات ونص ماجي.. نضيف شويييية مويه عشان لا يتلصق..لما تذبل الخضروات نضيف الكتشب ونحرك..
في طبق.. نضع الخضروات.. وبعدها نجيب جبن الكاسات في طاسه وكم نقطة مويه ونخلطها بالملعقة عشان تصير زي الكريمة وسهلة الفرد.. نفردها على الوجه وفوقها نبشر جبن شيدر على الوجه كله.. وبعدها نرش بقسمااااااط على الوجه كللله..
في الفرن 5 دقايق من تحت.. شوية من فوق عشان يتحمر البقسماط.. نشيلها من داخل الفرن ومجرد 5 دقايق بره عشان تتماسك.. وتقدم مع الخبز اللبناني الساخن.. وذوقوا الطعم..
البقسماط صاير روعه لأنه يخلي فيه قرمشة ويتماسك الوجه.. وطبعا لو تحبون مايونيز مع الجبن كمان يطلع روعه.. لا يفووووووووووتكم :23:
وهذي الصورة.. :32:
إن شاء الله يعجبكم
:cook:
تسلم ايدينج والله يعطيج العافيه علي ما قدمت
وبانتظار المزيد
ماجي