koketa

koketa @koketa

كبيرة محررات

طبق الخوخ بالقشدة

الحلويات الشرقية والغربية

المقادير :
- 3 ملاعق من عصير الخوخ
- علبة جيلاتين صغيرة
- اربع حبات خوخ من دون بزر ومقطعة الى اربعة أجزاء صغيرة
- بياض بيضتين
- 125 جراما من السكر الناعم
- 125 ملليترا من القشدة المخفوفة والكاملة الدسم
- 4 ملاعق من اللبن الزبادى الطبيعى
- أوراق نباتات فواكه للزنية .


طريقة التحضير :

1- اسكبى عصير الخوخ فى كوب صغير ثم رشيه بطبقة خفيفة من الجيلاتين .
2- اسكبى بقية علبة الجيلاتين فى وعاء كبير ومقعر مملوء الى النصف بماء مغلى واتركى محتواه ليذوب ثم حركيه ببطء من حين لآخر.
3- اطحنى حبات الخوخ المقطعة الى اجزاء صغيرة فى الخلاط حتى تحصلى على سائل ناعم ثم ضعيه جانبا.
4- اخفقى بياض البيضتين جيدا حتى تحصلى على سائل متجانس ثم اضيفى اليه السكر الناعم بشكل تدريجى والقشدة كاملة الدسم واليوغورت وقطع الخوخ المهروسة فى الخلاط ، والجيلاتين المذاب ثم حركى المقادير جيدا .
5- اضيفى الى هذا الخليط عصير الخوخ الموجود فى الكوب ثم وزعيه بشكل متساو داخل اربعة اكواب .
6- ادخليها الى الثلاجة واتركيها لتبرد وقبل تقديمها للضيوف زينيها بأوراق فواكه النباتات المفضلة لديك .
5
639

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

!.. أم لمــار ..!
رووووووووعة

تسلمين حبيبتي

الله يعطيك العافية
حنونه ولكن!
حنونه ولكن!
رووووووووعة تسلمين حبيبتي الله يعطيك العافية
رووووووووعة تسلمين حبيبتي الله يعطيك العافية
fatoush95
fatoush95
الله يعطيج العافيه يا رب
نــ دبي ـور
نــ دبي ـور
لينا مفيد
لينا مفيد
مشكورة حبيبتي :42: