طبق الدجاج

بس الله الرحمن الرحيم اليوم اقدم لكم اروع وصفه لتحضير عشا او عدا من الدجاج
المقادير تكفي ٣ اشخاص
٣صدور دجاج الستيك
نص كاس زيت زيتون
ملعقه فلفل اسود
بهارات باربكيو ملعقه
ربع كأس كولا او سفن اب
١فص ثوم مهروس
خردل ملعقه
عصير ليمون ملعقه
صلصه ستيك الجاهزه ملعقه
صوص الصويا ملعقه
ملح نصف ملعقه او اقل حسب الرغبه
فلفل رومي
بصل احمر
طريقه التحضير
اولا اقطعو الزوائد من الصدور الثلاثه لتصبح قطعه ستيك بدون زوائد
ودعو الزوائد على جنب ليتخدامهم بالصوص
اجعلو كل صدر شريحتين ودقوه قليلا
وتركوه ليرتاح ٣ دقائق بينما نحضر التتبيله
ضعو نصف كأس زيت الزيتون في زبديه كبيره
وملعقه فلفل اسود وبهارات باربكيو وربع كاس كولا او سفن
وملعقه الخردل
وملعقه من صلصه الستيك الجاهزه
وصوص الصويا ملعقه ونصف ملعقه ملح عصير ليمون ملعقه ويمكن وضع اكليل الجبل المجفف
وواحد فص ثوم مهروس
وخلطوا جيدا
وتركوها بالبراز ساعه او ساعتين
وفي هذه الفتره قطعوا الزوائد من الصدور قطع صغيره جدا جدا جدا
وسلقوها مده ٢ دقيقه ثم صفوها من الماء
وقطعوا البصل والفلفل مربعات
وخلطوها مع مع نص كاس مرق الدجاج مع ٢ ملعقه صوص الصويا وضعو الدجاج
ومن. ثم ضعوها على الطوايه وضعو ربع كاس زيت زيتون واحركوا مده ٥ دقادق وضعوها في طبق
وبعدها اخرجو شرائح الدجاج من البراد وضعوها على الطوايه مع القليل من زيت الزيتون بعد ان تسخن الطوايه ضعوها ٥ دقادق لكل وجه على نار متوسطه
طريقه التقديم احضروا ثلاث اطباق وضعو الدجاج بشكل جميل واخضرو الدجاج والفلفل الرومي والبصل وضعوها فوقها وبشرو بع جبن الموزيريلا فوقها
ويمكن وضع بعض البطاطس المقليه او المشويه بجانبها وضعوها بالمايكروويف نصف دقيقه وبالهناء والشفاء