طبق الدجاج بصوص الهردة ..يجنن

اخواتي اليكم هذا الطبق الجديد
لذيذ جدا جدا...
وإذا جربتوة قولولي ايش رايكم :23:
يلا نبتدي في المقادير:
دجاجة مقطعة صغار بدون عظم
3 بصلات مفرومة
عصير ليمونة
3 ملاعق صلصل
ثلاثة ارباع فلفل احمر غراش ( الغرشة الصغيرة )
ملعقة ملح
ونصف ملعقة فلفل اسود
وقليل من البقدونس
هذا كلة يخمر من ساعة الى ساعة ونصف
عصير ليمونة

مقادير الصوص :
2روب
3ملاعق هردة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
وقليل من البقدونس مقطع صغار او مفروم

الطريقة :
بعد ما يخمر الدجاج تسيح له ربع زبدة تم يحمر لين يصبح احمريترك على نارهادئة لين يستوي قليلا بعد ذلك يدخل داخل الفرم في بايركس لمدة عشر دقائق لين تحمر كلش انخلي فيه شوي صوص يعني ما انخلية ينشف كلش .
بعدين انطلعة من الفرم تم يوضع فوقة الصوص ويدخل مرة اخرى الفرم لمدة عشر دقائق..
بعدين للزينة يقطع خس صغار ويوضع علية قبل التقديم...

وبالعافية عليكم
اختكم ++ ام مهوية ++