هلا اخواتي فيكم ومشكورين وانشالله اعطيكم اي حاجه اعملها بالصور بس اتعلم كيف اصغر الصور وبالنسبه للاخت الي سالت عن ورق العنب بدبس الرمان من عيوني بكرة انزلها الطريقه لاني مستعجله شوي وتحياتي لكم
هلا اخواتي فيكم ومشكورين وانشالله اعطيكم اي حاجه اعملها بالصور بس اتعلم كيف اصغر الصور وبالنسبه...
بالنسبة للرز...
انا حطيت كاس بس وربيته بمويه مغليه لمدة ربع ساعه او اكثر
ووقت الطبخ احطه بالقدر احط عود قرفه وملح وسمنه(انا استعمل البلدي) وهيل وقرنفل وفلفل حب وأعصر شوي بس ليمون عشان يطلع ابيض ناصع واحط مويه مغليه عليه واخليه يطبخ كالعاده
اما بالنسبه للحمه جبت زبديه وحطيت فيها كل شي عندي هههههههههههههههه من مجون طماطم وزعفران وملح وفلفل اسود وبهاراااااات ودبس رمان وادق ثوم واحطه معهم واخلطهم وامسك اللحمه(انصحك تلبسين قفازاااات ......) وأغرقها بالخلطه هذه كل وحده لوحدها واحطها بقصدير مع بصل شرايح واغطيها زييييييييييييييييييين واحطها بالفرن واخليها لمدة ساعة تقريبا حتى تصير مشوية تمام واحطها فوق الرز وتطلع النكهة جنااااااااااااااااااااااااااااان بعدين وتقولين نونونونو قالت وبالعافيه عليك واي سؤال ثاني انا حاضرة