بسم الله الرحمن الرحيم
(( يأيهاالذين ءامنوا كلوا من طيبات مارزقناكم واشكروا لله إن كنتم إياه تعبدون ))
صدق الله العظيم
خواتي اشارك معكم بطبق
اسم الطبق الفرموزا
المقادير /
- نصف كيلو لحم مفروم
- 4 كاسات دقيق ابيض
- ملعقه صغيره ملح
- ربع كاسه زيت
- بيضتين كامله
- نصف ملعقه صغيره خميرة فورية
- كاسه إلا ربع ماء
- ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
- 4بصلات مفرومة ناعم
- 3 حبات طماطم مقطعة صغيره
طريقة التحضير /
يوضع الدقيق في إناء ويضاف اليه الزيت والبيض والملح والخميرة ويفرك باليد ضعي عليه الماء بالتدريج واعجني حتى تصبح لديكي عجينه متماسكة ضعيها في كيس نايلون واتركيها لمدة نصف ساعة
ضعي الزيت واللحمة في قدر وضعيه على النار مع الاستمرار في التقليب
واطفئي النار بعد 5 دقائق واتركيها حتي تبرد ثم ضعي عليها البصل و الطماطم والملح والفلفل ويقلب الجميع
كوري العجينة اكبر من حجم البيضة تفرد العجينة بالنشابة الى دوائر ثم تحشى مقدار ملعقه طعام من الحشوة ثم اطبقي الطرفين على بعض وتشكل باليد إلى ان تصبح مستطيلة وتثني ثلاث ثنيات وتقلب على الوجه ضعيها في صينيه وادهني الوجه بالبيض معا باستعمال الفرشاة ثم ترشي حبة سوداء وتخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج
وبالهنا والعافيه

بثينه2000 @bthynh2000
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

سمارت محامية :
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
تسلمين اختي اريام الحنين .
مشكورة محامية سمارت انشاالله قريبا اطباق اليغمش والمنتو .
مشكورة محامية سمارت انشاالله قريبا اطباق اليغمش والمنتو .

سلم يدك حببتي وأن شاء الله بجربها وتعرفي أول مرة أسمع عن الصنف دة بس واضح أنة معروف ولذلك هاجرب ومتأكدة أنة هايعجب عائلتى أن شاء الله


الصفحة الأخيرة
مشكووووووووووووووره