المقادير لحم مفروم -وفلفل رومي مقطع مكعبات-طماطم مكعبات-بصل مكعبات-بيض-ملعقين معجون طماطم-بهارات مشكله فلفل أسود
الطريقه نحط شوي زيت على البصل ونشوحه ثم نضيف الطماطم الى ان تذبل
ثم اللحم ثم البهارات والفلفل الاسود ثم يترك على النار قليلا مع التقليب
ثم نضيف الصلصه ونقلب واخيرا الفلفل الرومي ويترك على النار حتى يذبل
ونضيف الملح ثم نضعه في صينيه ونكسر البيض فوقه علىشكل عيون
وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق
:26: :26: :26: :26: