طبق اللحم على الطريقه الاندونيسيه

المقادير :

1 كيلو لحم من الفخده
2 ملعقه خل + 2 ملعقه زنجبيل مفروم + 2 فلفل اخضر حار
2 ملعقه صلصه
ملعقه نشا
3 جزر
2 بصله مفرومه + مكعب ماجي

الطريقه :

يغسل اللحم ويقطع الى قطع صغيره ويوضع في وعاء ويغمر بالماء المغلي المضاف اليه البصل المفروم والفلفل الاخضر والجزر المقطع والزنجبيل والنشاء والصلصه ومكعب المرقه ويترك على النار حتى ينضج ويقدم مع الارز الابيض