طبق اليوم عبارة عن كنافه سهلة التحضير ... :اتمناهـ انها تعجبكم ..:26::26:
المقاديـــــــر :-
1- كيس خبز شرائح (توست) ..
2-إصبع زبــــــــــــــــــــدهـ ..
3-مقدار من الشــــراب السكري ( شيـــــرة )
4-فستق مبشور للــــتجميل ..
الحـــــــــــــــــــشوة :-
1-كوب حليب سائــــــــــــل ..
2-ملعقتان كبيرتان من النشــــــــــــــــــأ ..
3-ملعقة ســـــكر ..
4-علبة قشـــــــــــــــــــــــدة ..
الطــــــــــــــــــــــــــــــــــــريقة :-
1- تزال اطراف شرئح الخبز (التوست) ثم تفرم (تفتت ناعمة) ..
2-تضـــاف اليها الزبــــــــــــــــــــدة وتفرك بأطراف الاصـــابع ..
3- يخلط الحليب مع النـــشأ والســــكر ويرفع على نــــار هادئــــــــــــة حتى تشخن القـــــوام ..
4-يرفع من على النــــــار وتضاف اليه القــــــــشدهـ ..
5-يفرد ثلثا مقــــدار التوست المفروم في صينية مدهونه ويضغط عليها باليد جيــــــــــــــدا ..
6-تصب الحشوة فوق الصينية وتوزع جيـدا دون ان تلمس اطـــــــــــــــــــــــــــــراف الصينية ..
7-يوضع ماتبقى من التوست فوق الصينية ويوزع با التســاوي مع الضغط الخفيف والتركيز على الاطراف ..
8-تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من الاطراف ..
9-يصب قليل من الشـــراب السكري (الشيــــــــــــــــــرة) الباردهـ فوق الصينية مع التركيز على الاطراف ..
10-تقلب في طبق قديـــم ثم يصب عليها باقي كمية الشرآب السكري (الشيرة) ..
11-تجمل بالفستـــــــــق المبشور او اي نوع من انوآع المكـــــسرات ..
ملاحظة :- يمكن استخـــدام ( الصـــامولي ) بعد تقشيرهـ عوضا عن خبز الشرائح ..
كورنيه @kornyh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
مشكوره اختي
وصفه شهيه بالفعل ومقادير مضبوطه مع اني اقلل الزبد شوي
وانا عشاقها --نسميها نابلسيه
ودايم اصلحها مع قهوه المغرب
وهذي صورتها