ام اياس

ام اياس @am_ayas_3

محررة ماسية

طبق اليوم Cubed Steaks Paprika  

أطباق رئيسية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اقدم لكم هذا الطبق وان شاء الله يعجبكم

المقادير

لحم مقطع مكعبات متوسطه (بقر او غنم ) انا استخدمت بقر مع اني ما احبه بس زوجي يحبه وهو المتوفر

1 ملعقة اكل زبدة عادية او زبدة مارجرين

كوب فطر (طازج افضل) مقطع جوانح

نصف كوب بصل مقطع صغير

فص ثوم مفروم

2 ملعقة اكل بابريكا

ربع ملعقة اكل فلفل اسود

كوب مرقة ماجي (ماجي مذوبة في ماء)

نصف كوب كريمة حامضة (sour cream)

2ملعقة اكل دقيق

التقديم ... مع رز او مكرونة


الطريقة

في مقلاة على نار متوسطه ذوبي الزبدة ثم اضيفي لها اللحم وقلبيه جيدا ثم غطيه واتركيه حتى ينضج
مع التقليب بين فترة واخرى ( حاولي ما تخلين الصوص اللي يطلع من اللحم ينشف بنحتاجه بعدين )






هنا صورته بعد مانضج




شيلي اللحم من المقلاة واتركيه جانبا .. في نفس المقلاة وعلى بقية صوص اللحم اضيفي
( الفطر والبصل والثوم والبابريكا و الفلفل ) وقلبيه الى ان يتشوح الفطر ويذبل




اضيفي مرقة الماجي والكريمة الحامضة والدقيق وقلبيه جيدا حتى يثخن






اضيفي اللحم واستمري بالتقليب ( اذا حسيت انه تلكع عليك اضيفي شوي ماء) واتركيه يطبخ قليلا






وانتهينا وقدميه مع رز او مكرونة وبالعافية على قلوبكم




انتظر ردودكم بفارغ الصبر
148
20K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

doja
doja
ربي يسلم ايدينك مررررررررررره روعة ومشهي

بس اش تقصدي الكريمة الحامضة ؟

تيحياتي لك

دوووجاااا
ام اياس
ام اياس
مشكوره حبيبتي


هي كريمة حامضة بالعربي او Sour cream

وهذه صورة وحده من البنات حاطتها في المنتدى



وفي انواع تجي علبتها زي علب الزبادي

بس انا ما ادري اي النوعين متوفر عندكم لان لي فترة عن السعودية
Elegant style
Elegant style
تسلم يدك
ام فتون _5
ام فتون _5
تسلمين يا عمري....شكلها لذيذه.....
الأميرة الدمشقية
يسلموا هالأيدين دائما أنتظر أطباقك الجديدة بفارغ الصبر وعلى فكرة لك عندي ملف خاص بأسمك ومجربة معظم آكلاتك يلي كلها رائعة ولذيذة