هذا طبق بيض ينفع فطور او عشا
ماعرفت صراحة في اي قسم ادرجه فوضعته هنا
المقادير {الكمية غير محددة شوفي اللي يناسبك}
بيض
شبت مفروم
طماطم مكعبات صغيرة
جبن شدر مبشور
ملح
فلفل اسود
شطة ..او فلفل احمر حار بودرة
الطريقة
يخفق {البيض + الشبت + رشة ملح وفلفل اسود + شطة او فلفل احمر حار بودرة} مع بعض ويشكل
في المقلى على هيئة قرص ويترك الى ان ينضج>>كل ماكان القرص انحف كان احلى وارتب
في مقلاة اخرى نشوح الطماطم + ملح وفلفل + شوي ماء ونتركها الى ان تبدا تلين
ناخذ الجبن المبشور ونحطه على احدى جانبي قرص البيض وفوقه الطماطم ونطبق الطرف الاخر علية
وهذا الشكل النهائي
ممممم لذيييييييييييييييذ