طبق تاكلون اصابعكم وراها

طريقة الخضاربالقشطه والجبن مره سهل واللي تبي تسوي بسرعه تسويها...............اولا ناْتي بالبطاطس والكوسه والجزر ونقطعهم دواير ونقليهم ونشفهم من الزيت ونخليهم على جنب بعد كذا نسوي كشنه واللي ماتعرف وش هالكشنه هي عباره عن بصل نحمره بشوي زيت معمعجون طماطم وشوية بهارات مشكله بعد كذا نضع الخضار اللي قليناها بصينيه بايركس بحيث ندخلها الفرن طيب حطينا الخضار الحين نحط الكشنه فوقها وبعد كذا نخلط قشطه مع ثلاث ملاعق جبنه سايله اللي موجود عندكم ونحطه فوق الكشنه ونحطه بالفرن الين يشقر من فوق بس ماهو مره ................وبالعااااااااااااااااااااااااافيه