تسلم الايادي طريقه رؤؤؤعه


مشكؤؤؤؤؤره حبي

تكفين الله يسعدك الطريقه بالتفصيل الممل هههههههههههههههه
والله نفسي فيها من زمان
وجزاك الله خير[/QU


حاضر يا اختي
اولا بنغسل الدجاجه جيدا بالملح والليمون والخل ثم نشطفها بالماءوندهنها زيت زيتون وليمون ونرش عليها بهارات مشكله وكمون وفلفل احمر وسماق
بنحضر زجاجة عصير فارغه ونظيفه نضع فيها ماء ثلاث ارباعها
ثم نضع الدجاجه فوق الزجاجه متل الصوره تمام
المهم يكون عنق الزجاجه ظاهر مكان رقبة الدجاجه
ونضعها بوسط صينيه
ونضع بالصينيه خضار مشكلة ومقطعه حسب الذوق بندوره بصل بطاطا جزر فلفل حار وفلفل حلو
ونضع ملح وبهار على الخضار وكاس من الماء
ونضعها بالفرن النار من تحت لمدة ساعتين حسب حجم الدجاجه وراح تحمر لوحدها واثناء وهي بالفرن نثقبها بالسكين ثقوب خفيفة بالدجاجه لتسهيل اسوائها وتحميرها وممكن نحتاج اضافه ماء للخضار مره اخرى اثناء الاستواء
واخيرا تقدم مع طبق من الارز باجزر المبشور والكزبره ومع طبق من السلطه
وصحه وعافيه
واي سؤال انا جاهزه باذن الله

امممممممممم باين عليه لذيذ

يَعًٍ ـِِّـِِّـِِّطُْيَكَ آلعًٍـِِّـِِّآفْيَهٍَ

الله يعطيك العافية حركات جديدة وحلوة للطبخ
تسلم الايادي