طبق حلو بسس ما أعرف شو اسمة .....

هلآ حبيباتي ..... هاي أول مشاركة لي معكم وان شاء الله الطيق يعجبكم...
ذاك اليوم كنت عند خالتي على العشاء.. و كانت امسويه هاي الاكلة للسويت ... وايد حلو ...
ok ما بطول عليكم ...

المقادير:- :cook:

حليب نيدو
ماء
سكر
سميد
زعفران (بس يكون أصفر مب أحمر)
شرائح لوز(نحصلها في السوبرماركت تكون بيضة ورقيقة)
شرائح فستق (تكون طويلة)
كيس واحد من البلاليط الباكستاني (البني الرفيع)

ايس كريم حسب الرغبة بس أنا أفضل نوع الكريم كرامل من (Dairy of London)أحلا

الطريقة:- :21:

نحط في الجدر قبل ما يوضع على النار 7 ملاعق كبيرة حليب نيدو مع الماء (الماء يكون حسب حجم الجدر ةأيضا الحليب يعني كل ما زاد حجم الجدر انزيد الكمية) نخلطهم بالملعقة لين ما نذوب الحليب . بعدين نظيف السكر في البداية نص كوب او نستمر في التخليط بعدين نذوق الخلطة اذا تبا سكر زيادة او لا بعدين نظيف كوب السميد و نحرك بالملعقة لين ما نتأكد انا كل شي ذاب. نحطه على النار مع اضافة الزعفران الاصفر ننتظر لين ما تفور الخلطة بس ما تكون غليظه اة اذا غلظت نظيق شوي ماء بعدين نظيف المكسرات و البلاليط طبعا بعد ما نكسره بعدين نحرك الخلطة او يوم نتأكد انها استوت عدل نصبها في وعاء تقديم ايكون غزير ونحطه في الثلاجه للتبريد .

بعدين قبل التقديم نحط نيب ملال الي بنقدم فيهم و نحط كرة ايس كريم وبعدين الخلطة من فوق.

وبالعافيه.

ان شاء الله تعجبكم.