اليوم انا جايبة طبق خضار وهو من الأطباق المفضله عندي بس اشاء الله يعجبكم
نبدء بالمقادير وهي حسب الكمية المراد عملهاواسمها فتوش الخضار.
المقادير:
بطاطس
كوسة
قرنبيط ( أو زهرة)
باذنجان اسود
فلفل رومي
علبة صغيرة ذرة
علبتين لبن زبادي
كاسة صغيرة لبن رايب
ملعقتين اكل مايونيز
فلفل اسود / ملح حسب الرغبة
ملعقة عصير ليمون
رغيفين خبز لبناني مقطعة ومقلية
فصين ثوم مدقوقة ناعما
الطريقة:
تقطع الخضار قطع صغيرة وتقلى جيدا حتى تحمر
يخلط لبن الزبادي مع اللبن الرايب مع المايونيز ويضاف له الفلفل الأسود وعصير الليمون والملح والثوم
يحضر طبق التقديم وتوضع الخضار اولاً ثم الذرة ثم الخبز ثم توزع خلطة اللبن .
وياله من طبق رائع كلو وادعولي . والى اللقاء في الطبق القادم تحيااااااااااااااااااااااااااتي.
صج طبق لذيذ
:26: