طبق خيالي

السلام عليكم خواتي أرحب بكم لاني عضوه جديده عليكم أقدم لكم هذه الطبق ان انشاء الله يحوز على أرضائكم والله هذه الطبق وايد حلو انصحكم به في أسرع وقت لا يفوتكم واسمه العيش المدلل
نبدأ بسم الله :
المقادير + الطريقه :


تسلق الدجاجه في كمية من الماء + عود دارسين كبير + هيلتين0
يحتفظ بماءالسلق بعد ان يزال رغوته0
تبلح الدجاجه 0
تحمر خمس بصلات كبيرة مفرومة في الدهن الى أن يصبح لونها ذهبي 0
تفرم صرة بقدونس + شبنت ونضعم على البصل 0
تخلط الحشوه الى أن تمتزج ونأخذ نصف الكمية ونضعها في قدر على النار 0
نأخذ خمس كاسات كبيرة من مرق الدجاج ويوضع في القدر على الحشوة ويوضع فيه ثلاث فصوص ماجي ويغطى القدر الى أن يغلى الماء وبعد ذلك نضع فيه كيلة ونصف( ثلاث كاسات كبيرة ) أرز منقوع 0
النصف الآخر من الحشوه يوضع عليها الدجاج المبلح ويوضع عليها البهارات المخلوطة كاري أو دقوس + فلفل أسود ملعقة شاي سماق فصين ماجي مذوبين في مرق الدجاج 0
توضع خلطة الدجاج على النار الى أن تستوي 0
توضع نصف كمية العيش في بايركس ومن ثم نضع عليه الحشوة كاملة ونضع النصف الآخر من العيش 0
نضع خلطة الكريمة ( علبة قيمر - كأس صغير جبن سائل + كريمة حامضة ) على العيش 0
يدخل الفرن لمدة ثلث الى نصف ساعة من تحت 0


وبالعافيه على قلوبكم ودعوا لي 0