طبق دجاج انتوا سموه

مرحبة ويا هلا فيكم,هذا الطبق بالدجاج ويؤكل ساخن او بارد, بمناسبة قدوم رمضان ان شاء الله تكونوا بالصحة والعافيه .
2 صدور دجاج مطبوخ باي طريقةاما تقلاية على الغاز اوشوي بالفرن .
حبة جزر مقطع صغير رقيق مش مكعبات, كوب فاصوليا خضرا مقطع دوائر رقيقة,
2/1 ضمة بقدونس مفروم,2بصل اخضر مقطع دوائر رقيقة,4 حبات بطا طامبشورة,
4 ملاعق ك مايونيز,
3 حبات توم مفروم ملح وفلفل حسب الرغبة.
الطريقة:تبلي الدجاج بالملح والفلفل واذا بدك ضعي قليل من الزيت عليه وحمري بالفرن او على الغاز من فوق زي ما بتحبي.
قطعي الجزرة والفاصوليا انا بستعمل مقص الطبخ وممكن بالسكين بس المهم رقيق
اسلقيه بالماء مدة 3 دقايق وصفيه.
ابشري البطاطا بالقسم الخشن واقليها بالزيت حتى تحمر .
الان اخلطي الدجاج المفتت وبقية الخضار والمايونيز ماعدا البطاطا
ضعي نصف كمية البطاطا في جاط التقديم ضعي فوقه الخليط وغطيه بباقي البطاطا ,ودوقي طعمته شو زاكي وصحتين .