هلا وغلا بحوائتي
بقدكم لكم طبق رز مع الخضار وهو من اختراعي
ان شاء الله يعجبكم
تعالوا نشوف الاختراع:42:
طبعا بنبدء:
بصل .. ثوم ..طماطم .. كزبره وبقدونس ..فلفل بارد .. لحم مفروم
شرايح باذنجان مقليه
بطاطس وجزر مسلوق
رز مسلوق بشوية ملح وقرفه
نحمس البصل و الثوم بزيت ..وبعدين نحط الدجاج المفروم ونحرك لين ينشف من الماء
لاتردون لين ما اكمل:30:
نحط الطماطم والفلفل والكزبره مع الماجي والبهارت .. وزدت عليهم شوية ريحان ونعناع ناشف يعطي نكه حلوه
بصينيه بركس عميقه نحط طبقه رقيقه من الرز ونكبسه زين بعدين نحط من خلطة الحم والباذنجان ونقطع
الجزر حلقات ونصفه ......ونرجع نحط الرز ونكبس وبعده الخلطه وهكذا .....
اخر طبقه بتكون من الرز ....نهرس البطاطس المسلوقه ونخلط معه 2بيض وشوية ملح وثوم بودره
يعطي نكه للبطاطس ونفردها عالوجه ..........ندهن السطح ببيض او حليب وندخله الفرن ..
نحمر وجه الصينيه بس
وهذا الشكل النهائي
قدمةاختراعي مع سلطه .. وبقى شوية بطاطس مهروسه فردها بصينيه ودهنت الوجه ببيضه
شوفوا طبقات الرز من الداخل ..........وصحتين وعافيه
على قلوبكم:27: