طبق رمضاني لذيذ ( ولا اسهل من كذا )

<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
المقادير : حبة باذنجان كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
3حبات كوسا مقطعة ايضا مكعبات صغيرة
2حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
علبة قشطة 2ملعقة كبيرة جبن كريم ملح وفلفل اسود
الطريقة : يقلى الباذنجان والبطاطس والكوسا وتنشف جيدا من الزيت وترص في صينية بايركس
نخلط القشطة والجبنة والملح والفلفل وتسكب على الخضار في الصينية وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى يحمر الوجه
تقدم ساخنة مع السلطة الخضراء والخيز الفرنسي المقطع شرائح
وعليكم بالعافية
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm1.gif" border=0>