mrs.been @mrsbeen
عضوة نشيطة
طبق ستيك بالمشروم + بطاطس مهروسه +خضار سوتيه طبق على اصوله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي اول مشاركه لي في المنتدى اتمنى ان اللي اقدمه ينال استحسانكم واعذروني اذا حصل تخبيص لاتنسون انها اول مشاركه
المهم ندخل في الموضوع
المقادير:
196881 196882
2 شرائح ستيك بقري
1 بصله مقطعه شرائح
ثوم
مشروم
ملح - فلفل
خل البلسمك "كميه قليله"
صوص الستيك
صويا صوص
الطريقه :
افردي الستيك وتبليه بالملح والفلفل على الجهتين
196886
ضعي مقدار من الزيت في المقلاه
196894
ويوضع في المقلاه 2-3 دقيقه لكل جهه
196884
بنات بليييييييييييز لاتردون الين يكمل الموضوع
167
67K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
mrs.been
•
mrs.been :بعد كذا خرجيه وحطيه في صينيه وعلى نفس الزيت حطي البصل والثوم وقلبيه الين يذبل 196915 اضيفي (الدقيق + الصويا صوص + الخل البلسمك + وصوص الستيك) و قلبيها واضيفي المشروم وذوبي مكعب ماجي في ربع كوب ماء ساخن واضيفيه لبقية المقادير وبعدين رجعي الستيك في الصينيه اللي عملتي فيها الصوص وحطي فوقها كميه من الصوص وغطيه ودخليه الفرن لمدة 20 دقيقه سوري هذي الخطوتين نسيت اصورها <<<<<<< حديثة عهد بالتصوير اوعدكم بالتحسن خلال هالوقت خلينا نسوي البطاطس المهروسه Mashed Potato المقادير: زبده - ثوم - بطاطس مقشره ومسلوقه - كريمة خفق - اوريجانو - ملح اهم شي في البطاطس المهروسه انها تكون بيضاء عشان كذا اتأكدي انك تقشرينها قبل السلق وتأكدي انك تهرسينها كويييييس علشان تكون هشه مافيها اي كلاكيع الطريقه: اسلقي البطاطس بعد تقشيرها 196916 وبعدين اهرسيها مررره كويس 196917 حطي كريمة الخفق على النار واضيفي لهاالزبده وحطي عليها الثوم البودره والملح وقلبيهم 196918 واذا بدأ يسخن اضيفي له البطاطس المهروسه والاريجانو وهذا هوه القوام المناسب للتقديم 196919 وكملوا معاي علشان نوصل للخضار سوتيهبعد كذا خرجيه وحطيه في صينيه وعلى نفس الزيت حطي البصل والثوم وقلبيه الين يذبل 196915 اضيفي...
بالنسبه للخضار السوتيه:
المقادير:
جزر - كوسا - بطاطس - زهره - طماطم حجم صغير (طبعا الخضار حسب رغبتك بروكلي او غيرها)
زيت زيتون
ملح - اوريجانو
اولا اسلقي الخضار على البخار سواء على الجهاز الخاص او في قدر وحطي فوقه منخل حجمه مناسب وغطيه بقصدير بحيث ماتسمحين للبخار بالخروج قدر الامكان
196924
ضعي زيت الزيتون في مقلاه وقلبي الخضار عليه
196926
اضيفي الملح والاريجانو وحبات الطماطم بس خليها في اخر شي علشان ما تذبل
196927
وهذا هوه الشكل النهائي للوجبه بالهنا والعافيه
196928
يمي مره اموووووووووووت في هالوجبه طبق يرضي جميع الاذواق واذا زوجك او احد افراد العائله مايستغني عن الرز اضيفي رز ابيض للطبق
المقادير:
جزر - كوسا - بطاطس - زهره - طماطم حجم صغير (طبعا الخضار حسب رغبتك بروكلي او غيرها)
زيت زيتون
ملح - اوريجانو
اولا اسلقي الخضار على البخار سواء على الجهاز الخاص او في قدر وحطي فوقه منخل حجمه مناسب وغطيه بقصدير بحيث ماتسمحين للبخار بالخروج قدر الامكان
196924
ضعي زيت الزيتون في مقلاه وقلبي الخضار عليه
196926
اضيفي الملح والاريجانو وحبات الطماطم بس خليها في اخر شي علشان ما تذبل
196927
وهذا هوه الشكل النهائي للوجبه بالهنا والعافيه
196928
يمي مره اموووووووووووت في هالوجبه طبق يرضي جميع الاذواق واذا زوجك او احد افراد العائله مايستغني عن الرز اضيفي رز ابيض للطبق
ما شاااء الله
باين عليها جدا رااائعة
وفعلا الطريقة جدا حلوة
بالذات الماش بوتيتو
بس للاسف صورة الطبق النهائي مو ظاهرة
تسلم الايادي المبدعة
باين عليها جدا رااائعة
وفعلا الطريقة جدا حلوة
بالذات الماش بوتيتو
بس للاسف صورة الطبق النهائي مو ظاهرة
تسلم الايادي المبدعة
الصفحة الأخيرة
196915
اضيفي (الدقيق + الصويا صوص + الخل البلسمك + وصوص الستيك) و قلبيها واضيفي المشروم
وذوبي مكعب ماجي في ربع كوب ماء ساخن واضيفيه لبقية المقادير
وبعدين رجعي الستيك في الصينيه اللي عملتي فيها الصوص وحطي فوقها كميه من الصوص وغطيه ودخليه الفرن لمدة 20 دقيقه
سوري هذي الخطوتين نسيت اصورها <<<<<<< حديثة عهد بالتصوير اوعدكم بالتحسن
خلال هالوقت خلينا نسوي البطاطس المهروسه Mashed Potato
المقادير:
زبده - ثوم - بطاطس مقشره ومسلوقه - كريمة خفق - اوريجانو - ملح
اهم شي في البطاطس المهروسه انها تكون بيضاء عشان كذا اتأكدي انك تقشرينها قبل السلق وتأكدي انك تهرسينها كويييييس علشان تكون هشه مافيها اي كلاكيع
الطريقه:
اسلقي البطاطس بعد تقشيرها
196916
وبعدين اهرسيها مررره كويس
196917
حطي كريمة الخفق على النار واضيفي لهاالزبده وحطي عليها الثوم البودره والملح وقلبيهم
196918
واذا بدأ يسخن اضيفي له البطاطس المهروسه والاريجانو وهذا هوه القوام المناسب للتقديم
196919
وكملوا معاي علشان نوصل للخضار سوتيه