
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي اول مشاركه لي في المنتدى اتمنى ان اللي اقدمه ينال استحسانكم واعذروني اذا حصل تخبيص لاتنسون انها اول مشاركه
المهم ندخل في الموضوع
المقادير:
196881 196882
2 شرائح ستيك بقري
1 بصله مقطعه شرائح
ثوم
مشروم
ملح - فلفل
خل البلسمك "كميه قليله"
صوص الستيك
صويا صوص
الطريقه :
افردي الستيك وتبليه بالملح والفلفل على الجهتين
196886
ضعي مقدار من الزيت في المقلاه
196894
ويوضع في المقلاه 2-3 دقيقه لكل جهه
196884
بنات بليييييييييييز لاتردون الين يكمل الموضوع
196915
اضيفي (الدقيق + الصويا صوص + الخل البلسمك + وصوص الستيك) و قلبيها واضيفي المشروم
وذوبي مكعب ماجي في ربع كوب ماء ساخن واضيفيه لبقية المقادير
وبعدين رجعي الستيك في الصينيه اللي عملتي فيها الصوص وحطي فوقها كميه من الصوص وغطيه ودخليه الفرن لمدة 20 دقيقه
سوري هذي الخطوتين نسيت اصورها <<<<<<< حديثة عهد بالتصوير اوعدكم بالتحسن
خلال هالوقت خلينا نسوي البطاطس المهروسه Mashed Potato
المقادير:
زبده - ثوم - بطاطس مقشره ومسلوقه - كريمة خفق - اوريجانو - ملح
اهم شي في البطاطس المهروسه انها تكون بيضاء عشان كذا اتأكدي انك تقشرينها قبل السلق وتأكدي انك تهرسينها كويييييس علشان تكون هشه مافيها اي كلاكيع
الطريقه:
اسلقي البطاطس بعد تقشيرها
196916
وبعدين اهرسيها مررره كويس
196917
حطي كريمة الخفق على النار واضيفي لهاالزبده وحطي عليها الثوم البودره والملح وقلبيهم
196918
واذا بدأ يسخن اضيفي له البطاطس المهروسه والاريجانو وهذا هوه القوام المناسب للتقديم
196919
وكملوا معاي علشان نوصل للخضار سوتيه