mrs.been

mrs.been @mrsbeen

عضوة نشيطة

طبق ستيك بالمشروم + بطاطس مهروسه +خضار سوتيه طبق على اصوله

أطباق رئيسية




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذي اول مشاركه لي في المنتدى اتمنى ان اللي اقدمه ينال استحسانكم واعذروني اذا حصل تخبيص لاتنسون انها اول مشاركه

المهم ندخل في الموضوع


المقادير:

196881 196882

2 شرائح ستيك بقري
1 بصله مقطعه شرائح
ثوم
مشروم
ملح - فلفل
خل البلسمك "كميه قليله"
صوص الستيك
صويا صوص

الطريقه :

افردي الستيك وتبليه بالملح والفلفل على الجهتين

196886

ضعي مقدار من الزيت في المقلاه

196894

ويوضع في المقلاه 2-3 دقيقه لكل جهه

196884


بنات بليييييييييييز لاتردون الين يكمل الموضوع
167
67K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

mrs.been
mrs.been
بعد كذا خرجيه وحطيه في صينيه وعلى نفس الزيت حطي البصل والثوم وقلبيه الين يذبل

196915

اضيفي (الدقيق + الصويا صوص + الخل البلسمك + وصوص الستيك) و قلبيها واضيفي المشروم
وذوبي مكعب ماجي في ربع كوب ماء ساخن واضيفيه لبقية المقادير
وبعدين رجعي الستيك في الصينيه اللي عملتي فيها الصوص وحطي فوقها كميه من الصوص وغطيه ودخليه الفرن لمدة 20 دقيقه

سوري هذي الخطوتين نسيت اصورها <<<<<<< حديثة عهد بالتصوير اوعدكم بالتحسن


خلال هالوقت خلينا نسوي البطاطس المهروسه Mashed Potato



المقادير:

زبده - ثوم - بطاطس مقشره ومسلوقه - كريمة خفق - اوريجانو - ملح

اهم شي في البطاطس المهروسه انها تكون بيضاء عشان كذا اتأكدي انك تقشرينها قبل السلق وتأكدي انك تهرسينها كويييييس علشان تكون هشه مافيها اي كلاكيع

الطريقه:

اسلقي البطاطس بعد تقشيرها

196916

وبعدين اهرسيها مررره كويس

196917

حطي كريمة الخفق على النار واضيفي لهاالزبده وحطي عليها الثوم البودره والملح وقلبيهم

196918

واذا بدأ يسخن اضيفي له البطاطس المهروسه والاريجانو وهذا هوه القوام المناسب للتقديم


196919


وكملوا معاي علشان نوصل للخضار سوتيه
mrs.been
mrs.been
بعد كذا خرجيه وحطيه في صينيه وعلى نفس الزيت حطي البصل والثوم وقلبيه الين يذبل 196915 اضيفي (الدقيق + الصويا صوص + الخل البلسمك + وصوص الستيك) و قلبيها واضيفي المشروم وذوبي مكعب ماجي في ربع كوب ماء ساخن واضيفيه لبقية المقادير وبعدين رجعي الستيك في الصينيه اللي عملتي فيها الصوص وحطي فوقها كميه من الصوص وغطيه ودخليه الفرن لمدة 20 دقيقه سوري هذي الخطوتين نسيت اصورها &lt;&lt;&lt;&lt;&lt;&lt;&lt; حديثة عهد بالتصوير اوعدكم بالتحسن خلال هالوقت خلينا نسوي البطاطس المهروسه Mashed Potato المقادير: زبده - ثوم - بطاطس مقشره ومسلوقه - كريمة خفق - اوريجانو - ملح اهم شي في البطاطس المهروسه انها تكون بيضاء عشان كذا اتأكدي انك تقشرينها قبل السلق وتأكدي انك تهرسينها كويييييس علشان تكون هشه مافيها اي كلاكيع الطريقه: اسلقي البطاطس بعد تقشيرها 196916 وبعدين اهرسيها مررره كويس 196917 حطي كريمة الخفق على النار واضيفي لهاالزبده وحطي عليها الثوم البودره والملح وقلبيهم 196918 واذا بدأ يسخن اضيفي له البطاطس المهروسه والاريجانو وهذا هوه القوام المناسب للتقديم 196919 وكملوا معاي علشان نوصل للخضار سوتيه
بعد كذا خرجيه وحطيه في صينيه وعلى نفس الزيت حطي البصل والثوم وقلبيه الين يذبل 196915 اضيفي...
بالنسبه للخضار السوتيه:

المقادير:

جزر - كوسا - بطاطس - زهره - طماطم حجم صغير (طبعا الخضار حسب رغبتك بروكلي او غيرها)
زيت زيتون
ملح - اوريجانو


اولا اسلقي الخضار على البخار سواء على الجهاز الخاص او في قدر وحطي فوقه منخل حجمه مناسب وغطيه بقصدير بحيث ماتسمحين للبخار بالخروج قدر الامكان

196924

ضعي زيت الزيتون في مقلاه وقلبي الخضار عليه

196926

اضيفي الملح والاريجانو وحبات الطماطم بس خليها في اخر شي علشان ما تذبل

196927

وهذا هوه الشكل النهائي للوجبه بالهنا والعافيه










196928
يمي مره اموووووووووووت في هالوجبه طبق يرضي جميع الاذواق واذا زوجك او احد افراد العائله مايستغني عن الرز اضيفي رز ابيض للطبق
لا تحزنين
لا تحزنين
ما شاااء الله
باين عليها جدا رااائعة
وفعلا الطريقة جدا حلوة
بالذات الماش بوتيتو
بس للاسف صورة الطبق النهائي مو ظاهرة
تسلم الايادي المبدعة
أم حبشوش
أم حبشوش
فظييييييعة تسلم الأيادي
الوردة الشامية
فظييييييعة تسلم الأيادي
فظييييييعة تسلم الأيادي
يعطيكي العافية شكلها بيشهي