طبق سمك في غاية الروعة لمحبي السمك

طبق سمك لذيذ وروعة
وهذة اول مشاركة لي انشاء اللة تنال رضائكم
ابدا بالطبق جربوة حتحبوة
المقادير
-------
سمك شعري اوحسب الرغبة ولكن المفضل الشعري والكنعد
بهارات--ملح ---ليمون ---رز--فلفل بارد وحار
بصل -----ماجي -----صبغةالزعفران-----سمن فارم
هيل -----مسمار----درسين -----ثوم-----دهن زيت لغلي السمك

الطريقة
-------
بعد تنظيف السمك جيدا يبهار ويغلي بالزيت
ثم يغسل الرز ويترك بالماء نصف ساعة
بعد ذلك يسلق بالماء والملح والهيل والمسمار واعواد الدرسين
وشوي زيت بعد مايستوي نصف استواء يصفي من الماء
ناخذ وعاء الطبخ ونضع بة شوي زيت ثم نقطع البصل شرئح ويوضع
وشمي الرئحة الجميلةواضيفي بهارات وماجي والفلفل البارد ويحرك
حتي يذبل البصل والفلفل ثم اضيفي الرز ورشي الوجة بسمن فارم
وضعي فلفل حار وشوي صبغة الزعفران وتركية علي نار منخفضة لمدة ربع
ساعة ثم يقدم مع سلطة الزبادي نسيت قبل غلي السمك اضيفي بوسطة ثوم مقطع وبصل شوي طبعا لكي يعطي طعم لذيذ