مسائكم ورد يالغاليات
اولا وقبل كل شئ حتى لايحصل لبس في الموضوع
قمت بأنزال نفس الموضووووووووووووووووووع في احد المنتديات وحبيت اني اضيفه عندكم
يعني انا صاحبه الموضوع الرئيسي
كنت اتمنى اضيف اسمي على الصوره لكن للأسف ما عرررررررررررررررفت لكن ماعليه يالغاليات
الطبق هذا طعمه راااااااااااااااااااااائع وكل من ذاقه عندي اخذ طريقته قلت يالله خليني انزله للبنات علشان يستفيدون منه
وانا للأسف ما اعرف اسمه بالضبط ولكن اضفت اليه العديييييييييييد من الاضافات والتغييرات
وهذي صورته
المقادير
نصف بياله زيت دوار الشمس
4 صدور دجاج فيليه
ا مكعب ماجي
ا بصل مقطع شرايح
ا فلفل رومي شرائح
ا فلفل حار
ا ملعقه كبيره نشاء
3/4 ثلاث ارباع كأس ماء
ملعقه عسلالطريقه
شوفوا ترون بشرح بالعاميه على العربيه وانتم عااااااااااااااااد فكوا الكلمات ههههههههه
يقطع الدجاج شرائح طوليه رفيعه
نضع الزيت في صينيه تيفال على ظهر الفرن ونولع عليه (نترك الزيت شويه يسخن) بعدين يالغاليات نجيب البصل الشرائح ونضيفه على الزيت ويحرررررررررك بشكل سريع لمده دقيقه
بعد كذا نجيب الدجاااااااااج بعد تقطيعه شرائح طوليه رفيعه ونضعها على البصل وتحرك حتى تتحمر على خفيف
ثم نضيف الماااااااااااااااااء ونصف مكعب الماجي ( وكل مانشف الدجاج نضيف عليه كميه من الماء حتى يستوي)
عند استواء الدجاج نترك كميه من الماء مايعادل كوبين تقريبا
ثم نضيف عليه ثلاث ارباع كأس ماء به ملعقه كبيره او ملعقتين نشاء وملعقه عسل والنصف المتبقي من مكعب الماجي
ويضاف بالتدريج على الدجاج مع التحريك المستمر حتى تحصلين على قووووووووووووووووووام ثقيل وهو (الصوص)
بعد كذا يالغاليات نضيف شرائح الفلفل الرومي والفلفل الحار ونطفي النار مباشره
ملاحظه
ممكن عمل رز ابيض مع شرائح البصل لتقديمه كوجبه رئيسيه
وبالعاااااااااااااااااااااااااااااااافيه
عاد انا اموت بالاكل الصيني وراح اجربه قررررريب
تسلم ايدك يالغاليه