مساء الورد
اليوم طبقنا غير .....يعتبر احتفااال راائع بالالوان ...هذا الطبق تقدرين تبدعين فيه من ناحية الخضار اللي تحبينها والالوان اللي تسر العين .....
نجي للمقااااااااااااااااادير
2 ملاعق كبيرة صلصه الصويا
2 ملاعق خل
2 ملاعق عصير عنب(اختياري)
2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
ملح حسب الذوق
1ملعقه ونص كبيرة نشا الذرة
مكعب ماجي.بهارات
كاسة شاي مرق دجاج<لاترمون عظم الدجاجه اعملي مرقه وخوذي اللي تحتاجينه
جزرتين مقطعه شرائح
صدور دجاج مقطعه شرائح
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
حبة فلفل أحمرواخضر بارد
حفنة من الكاجو
1فص من الثوم المفروم
3 بصل الاخضر مقطع شرائح ماائله
1 ½ ملاعق كبيرة الزنجبيل الطازجه مفروم
ملاحظه< ممكن تضيفي اي نوع من الحضار مثل البروكلي-الذره-الكوسا يعني تتلاعبي بالاوان بس لاتكثري انواع الخضار 3انواع تكفي
الطريقه
قبل البدء في اعداد الطبق
نحضر وعاء له غطاا
ونضع فيه 2 ملاعق كبيرة صلصه الصويا
2 ملاعق الخل
2 ملاعق عصير عنب(اختياري)
2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
الملح
1 ½ ملاعق كبيرة نشا الذرة
مكعب ماجي.بهارات
كاسة شاي مرق دجاج ونقوم برجه جيد حتى يتجانس مع بعضه
يحمس الجزر والفلفل بنوعيه والكااجو بالمقلااه وقليل من الزيت مع مراعاة عدم الاحتراق
ترفع الخضار والكاجو ويوضع الدجاج بالمقلاه وتوضع عليه رشة من البهارات والملح
يغطى ويترك على نار هادئة حتى ينضج
يرفع الدجاج بعد التاكد من نضوجه ويوضع الثوم والزنجبيل و البصل
تضاف شرائح الدجاج والخضار الى البصل ويقلب مع بعض
تضاف صلصة الصويا الى الدجاج ويترك 10 دقايق حتى تثخن الصلصه مع الخضار والدجاج
يقدم مع الارز او الخبز
وبالعاااااااااااااااافيه
