عاشوراء بطريقه مصريه يارب تعجبكم
المقادير/ 1--كوب غله مقشوره00000000 كيلو لبن حليب000000 4ملعقه
كبيره نشا قابله للزياده 00000000سكر000جوز هند00 مكسرات
0000 قرفه
الطريقه/اليوم اغسلى الغله و ضعى عليها ماء و اغليها ثم اتركيها
فى ماؤها الى انشاء الله الصباح اغليها مره اخرى و اذا كانت شربت
ماؤها ضعى عليها ماء و اغليها ثم اضغطى على واحده منها اذا كانت
استوت اضيفى اللبن الساخن و السكر و قليل من جوز الهند ذوبى النشا
فى قليل من اللبن البارد ثم اضيفيه الى العاشوره و قلبى حتى يبدا
فى التماسك اضيفى قليل من الفانيليا 0صبى الخليط فى الاطباق و
زينيه 00000 اولا رشى على الوجه القرفه ثم جوز الهند ثم المكسرات
و الف هنا
toaa @toaa
محررة
هذا الموضوع مغلق.
زفر
•
مشكورة جدا جدا toaa ..بس حبيت أسال قد ايه المويه اللي ح أضيفها له و مش كثير كيلو حليب ؟
toaa
•
حببتى زفر
كمية الماء يتكون فىأول مرة للسلق ترتفع عن سطح الغلة 3سم بحيث
تسلق وتترك للصباح إذا وجدتيها نقصت كثيرا ضعى ماء يغطى سطحها حتى
تنضج
بالنسبة للسكر ضعى ما تجدينه مناسب تذوقيه حتى تصلى إلى الطعم
المناسب
أما بالنسبة لمقدار اللبن فكوب الغلة بعد النضج يصل إلى كوبان من
الغلة الناضجة
كوب الغلة الذى فى المقادير يساوى كوب الماء الكبير
إذا أردت أن تقللى الغلة فقللى كمية اللبن
:27: :34: :21:
كمية الماء يتكون فىأول مرة للسلق ترتفع عن سطح الغلة 3سم بحيث
تسلق وتترك للصباح إذا وجدتيها نقصت كثيرا ضعى ماء يغطى سطحها حتى
تنضج
بالنسبة للسكر ضعى ما تجدينه مناسب تذوقيه حتى تصلى إلى الطعم
المناسب
أما بالنسبة لمقدار اللبن فكوب الغلة بعد النضج يصل إلى كوبان من
الغلة الناضجة
كوب الغلة الذى فى المقادير يساوى كوب الماء الكبير
إذا أردت أن تقللى الغلة فقللى كمية اللبن
:27: :34: :21:
الصفحة الأخيرة