(عيش السرايا)
المقادير:
كيس توست
5ملاعق كاسترد
5ملاعق حليب بودرة
بيالة سكر
فستق مطحون
شيرةساخنة
الطريقة:
يفتت التوست بعد إزالة حوافه ويرص في صينية
نقوم بتحضبر الكاسترد وذالك بخلط3كاسات من الماءمع الحليب ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف الكاستردوالسكر..
ومع التحريك على نار هادئة حتى يثقل الخليط..
ثم نصب الخليط على التوست المفتت ويدخل الثلاجة حتى يبرد ...
بعدها نرشه بالشيرة الحارة والفستق المطحون ويقدم مع القهوة وبالصحةوالعافية..
