طبق لذذذذذييييذ ويوجه وسهل في نفس الوقت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بنات كيف الحال

جايبة لكم طبق يهبل وكل من ذاقه عجبه وسألني عن مقاديره بالفعل ماينشبع منه
انا رحت عند ناس وكانوا عاملينه وتعلمته منهم :39:

المقادير:
صدور دجاج انا سويت صينية كبيرة واستهلكت صحنين من الصدور

علبة قشطة

4 ملاعق جبنة كرافت سائلة او على حسب ماتذوقينه انت انا زدتها شوي

فلفل اسود - ملح

زبدة

بطاطس

بصل

الطريقة:
تقطعي صدور الدجاج مثل الاصابع لكن مو مرة طويلة ولا مرة سميكة وتغسليها طبعا مضبوط وتحطيها بقدر على نار هادية جدا علشان تنزل مويتها تكوني مجهزة البصل وتكوني مقطعته نفس طريقة البطاطس لكن افضل انك تسخفيه اكثر وتحطي البصل فوق الدجاج وخليهم يطبخوا سوا على نار هادية وحطي فلفل اسود ونقطة كمون لاتكثري انا حطيت توابل اندونيسية فوقها لاتحطين موية على الدجاج والبصل علشان هي اصلا بتنزل موية وبتنسلق من نفسها لكن اهم شئ النار هادية وغطي القدر
نجي للخلطة حطي علبة القشطة والجبنة في زبدية واخلطيهم مضبوط الين يتجانسوا وخليهم على جنب
تكوني سالقة البطاطس قشريها واهرسيها بالشوكة ناعم مرة وسيحي اصباع الزبدة على النار وحطيها فوق البطاطس وانتي تهرسيها انا طبعا هرست شوي بالشوكة بعدين قلت مابدهاش ماراح نخلص لبست الجونتيات وهرستها بيدي لأنها بتكون حار علشان الزبدة وحطي فوقها قليل فلفل اسود وملح على حسب ذوقك
اوكي نروح على الدجاج نشوف ايش اخباره نلقاه استوى تمام نضيف له شوية ملح على ذوقك لكن لاتكثري اوكي جيبي الصينية الي تبغي تقدمي فيها الطبق وحطي الدجاج فيه وحطي الخلطة عليه تبع القشطة والجبنة وقلبيهم سوا ورصيهم مضبوط بالصينية
روحي للبطاطا وكوريهم كور صغيرة مثل حلاوة النارجين ناسية اسمها :D وخليهم قد بعض وكل ماتخلصي من وحدة رصيها على الدجاج جنب بعض الين تنتهي الصينية وانتهينننننا :icon28:
بالنسبة لي انا حمرت وجهها شوي وسويتها في صينية بايركس طويلة لكن الي عندها صينية بايركس دائرية يطلع الشكل رهيييييب مثل خلية النحل ومرتبة مرة

ان شاء الله مايكون مكرر ويعجبكم
وباالهناء والعافية

اختكم تراميسو
:27: