السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج بالكاري وجوز الهند
طبق لذيذ جدا جربوه واكيد بيعجبكم
مشاء الله لاقوه الا بالله
1 - دجاج فيليه مقطعه الى مكعبات
2- نصف ملعقه زعفران مطحون
3 - فنجان ماء
تنقع مع بعض لمده ربع ساعه ثم تغسل بماء بارد
توضع على المقلى مع الزيت وتفلب 5 دقائق
ثم نضع 3 فصوص ثوم مدقوقه مع ملعقة زنجبيل طازج ويقلب لمده 3 دقائق
نضع عليه بصل متوسط الحجم مقطعه شرائح + كزبره مفرومه + فلفل اخضر يقطع شرائح +فطر اذا تحبي انا
ماحطيت - ماجي حبه + ملعقه كبيره بهارات الكاري + ذره ملح ونتركه تقريبا 7 دقائق
بعدين ناخذ قدر ونضع فيه كاس ماء وملعقه من بودرة جوز الهند + 3ملاعق جبن سائل ( استبدلتها بمازرولا )+ ملعقه
مايونيز اذا تحبي + علبه كريمه الخفق صغيره ونخلطهم مع بعض وتوضع على الدجاج
وتقلب حتى تتجانس وتقدم مع الارز الابيض او الخبز
وبالعافيه عليكم
هدووبه
يعطيك العافيه
بجربها ان شاء الله