المقادير:
6حبات متوسطه بطاطا مغسوله ومقشره ومقطعه حلقات وسط ومقليه نصف قلي .
2 حبة بصل ويفضل يكون أبيض مقطع جوانح ومقلي.
3 فصوص ثوم مهروسه.
كريمه إلي هي قشطة خفق الحجم المتوسط أو حسب الرغبه.
2 كاس حليب طازج.
ملح + فلفل أسود.
الطريقه:
نحضر بايركس ونحط فيها البطاطس والبصل ونكون خالطين الكريمه والحليب والملح والفلفل مع بعض ونصبهم على البطاطس
وندخلهم الفرن من تحت للحد مايتماسك وتخف الكريمه بعدين نطلعهم ونرش عليهم جبن شيدر وجبن موزاريلا
وبعدين من فوق حتى يحمر بس للأسف إحترق شوي من عندي لإني كنت أعمل معاه ستيك لحم
صدقوني أكله لذيذه وغريبه عن جد حلوه جربوها وخبروني التنائج
ويعطيك العافية
مع التحية