تسلم الأيادي

تسلمي حبيبتي.. بتشبه شوي أكلة شيخ المخشي عنا.. بس احنا نقلي الكوسا بعد حشيها باللحمة المفرومة المقلية مع بهارات وبصل ومضاف إلها صنوبر، أو انا سرت اشويها شوي بالفرن حتى تكتشب نكهة روعة عنجد بدون زيوت وطبعا تنطبخ

بعد هيك اللبن بكون مخفوق مزبوط وممكن إضافة جميد عليه حتى النكهة تطلع روعة وقريبة من لبن المنسف.. ويضاف عليها بصلة مقلية شوي كمان ممكن وطبعا عند طبخ اللبن يجبب التحريك لغاية ما يغلي.. طيبة جدا وباردة وتقدم مع الرز

يسلمو طريقتك شكلها طيبة

تسلم الأيادي