طبق محشي ورق العنب

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....
اليوم راح اقدم لكم طبق محشي ورق العنب واتمنى انه يعجبكم....



المقادير


للحشو:

قليل من اللحم المفروم

1بصل مفروم

2 طماطم مفروم

حزمه كزبره

ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+كمون+ملح)

نصف كوب ليمون

علبه صغيره صلصه طماطم

2 كوب ارز مصري مغسول و منقوع

2 فص ثوم مدقوق

لماء الطبخ:


6اكواب ماء

علبه صغيره صلصه طماطم

نصف كوب ليمون

2 مكعب ماجي


لقاع القدر:


2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4 ورقات عنب


لا لف : 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل



الطريقة

نحمس البصل و الثوم واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع التقليب لمستمر ثم صلصه الطماطم...