هذه أول مشاركة لي فقسم الأطباق الساخنة ، نتمنى تنول رضاكم ز
المقادير: ٥٠٠غ مكرونة الشكل اللي بغيتي
"٣٠٠غ ربيان مقشر
٢٠٠غ أو ربع راس شفلور مقطع صغير ومسلوق لمدة ٥دقائق
ربع راس ملفوف ( لاتستعملي العروق الغليضة)
فلفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة
جزرتان مقطعة كذلك مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مشلضة رقيق
١٠ حبات خيار رقيق مخلل (كورنيشو)
٣م،ك ك زيت الزيتون ، ملح ، يبزارحسب الذوق ، مكعب مرق خضار
نحط الزيت فالمقلة ، ونضيف البصلة والفلفلة ونخليهم ينزلو شوية ،
ثم نضيف عليهم الجزر والملفوف
بعد٥ دقائق الشفلور والخيار المخلل(كورنيشو)
وفي الأخير نضيف الربيان والملح واليبزار ومكعب المرق ، نخليه على غير جهد اللي يشرب ليقامة ، فنفس الوقت نصلق المكرونة ونصفيها ونزيدها على المقلة
وهاهو الطبق جاهز ، بالصحة والراحة
