السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلاااااااااا وغلاااااااا ........كيف الحال وش أخباركم
بشروا عسى النتايج حلوة زي العادة
احم احم احم
اليوم موضوعي وبكل صراحة وشفافية وواقعية عبارة عن تغطيتي الخاصة للسمك أو الدجاج
زائد بطاطس ودجرز اللذيذ بصراحة أنا أموت فيه
...
أول شي جيبي أي نوع من أنواع السمك وأنا حاطة كنعد يجننننننننننن
وبعدين نسوي تتبيلة للسمك وحطيها في الفرامة أحسن لك
وهي عبارة عن :
ملح
فلفل
بهارات
كركم (وأي شي من البهارات الزينة عندك)
ثوم مفروم (كثري أطعم له)
شوي زيت زيتون عشان النكهة
شوي نعناع جاف أو طازج إلي موجود <<<لا تتدققون ماأبغى أكلف عليكم
تتبلين السمك ثم تتركينه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 2-3 ساعات عشان تطلع النكهه قوية
وبعدين تسخنين الزيت للقلي ثم تجيبين دقيق أبيض وتغطين كل قطعة في الدقيق ولا تسوين مثلي حطيته فوق بعض كذا تخرب التغطية
وثم إقليها في الزيت وبالهناء والعافية حتى شكلها كأنها جاهز ...وإلا وش رأيكم .....خخخخخخخ
******************************
نجي للبطاطس ودجرز
المقادير والطريقة هي:
تجيبين بطاطس يكون صغار قدرالامكان ثم تغسلينه وتقطعينه بقشره على شكل أهلة (جمع هلال) <<<مثل تقطيع البرتقال أوضح وتشوفونها بالصورة
وتحطينه في الصينية بعدين إهرسي ثوم وحطيه وزيت زيتون وملح وفلفل أسود وشوي بهارات وحركيه زيييين
و حطيه في الفرن مع التقليب المستمر لما يستوي ويبدأ يتحمر
وسلامتككككككككككككككككككم
141837
141838
141839
141840
141841
141837
141838
141839
141840
141841
وان شاء الله يعجبكم طبقي اليوم
ويالله عاد أبيكم تردون ردود زينه
ولا هاااااااااااه يجيكم شي مايرضيكم
أمزح أمزح يالله سلالالالالام
كاشتة @kasht
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة