هذه الطبخه لذيذه يا جماعه وسهله جدااااا
المقادير:
زهره او قرنبيط مقليه نصف قليه
لبن روب +بيضه
ملح+بهارات+كمون
بصل مفروم
لحمه راس عصفور
ثوم ني
ثوم+كزبره للقليه.
الطريقه :
نسلق اللحمه الى ان تستوي ونبهرها ونملحها ونضيف البصل لها
القرنبيط او الزهره يكون مقلي نصف قليه
الان نسن اللبن اي نخلطه جيدا مع البيضه ونضعه على النار ونحرك جيدا ونحرك ونحرك:34: :34: :34: :34: ونسقط الزهره به واللحم والثوم الني طبعا الكمون مهم ونضيف مرقة لحم مع استمرارالتحريك بملعقه خشبيه
عند الاستواء نحضر القليه الثوم+الكزبره ونضيفها للاكله ونتركها قليلا حتى تتسبك .
تقدم مع الرز الابيض .
وصحه وهنا. جربوها وطمنوني عنها.:05: :05: :05: :33: :32: :32: :32:
alondra @alondra
محررة
هذا الموضوع مغلق.
alondra
•
غاليتي hoho هذا يعود لتقديرك حسب كمية الاكله يعني ممكن 4 روب اخلطي معهم بيضه واضيفيها للمرق :27: يا hoho :32: :32: :32: :32: :32:
alondra
•
غاليتي ياسمينه لحمه راس عصفور هل تعلمين اللحم الذي نستخدمه في الشواء ونضعه في اسياخ انا اقصد به هذا تكون خاليه من العظام ويكون حجمها اكبر قليلا من اللحمه الشقف وصحه وهنا .:32: :32: :32:
الصفحة الأخيرة
الله يعافيكي يااختي علىجهدك