طرطة بالقشدة الطرية

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير : 1 علبة قشدة طرية+بكية العجينة المورقة+علبة فاكهة الخوخ+اللوز فيلي+2ملاعق دقيق أبيض+السكر حسب الذوق+1 فاني+ماء علبة الخوخ الطريقة: ناخذ زلافة كبيرة انصب فيها القشدة و الدقيق والسكروفاني ثم نطرب جيدا حتى ينسجم الخليط مع بعضه ثم ناخد المول ونحط فيه العجينة ونثقبها بالفوشيط ثم نصب فوقها الخليط ثم نقطع الخوج قطع صغيرة انصب فوق الخليط وبعد نرش اللوز فيلي ثم ندخلها للفرن حتى تطيب انخرجها ونخليها حتى تبرد شوية انسقيها السيرو المغلي مع شوية السكر انقدما بالهناء والشفاء.