السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أنا توني مسجلة بالمنتدى وهذا أول وضوع لي
راح اقولكم على طريقة تشيز كيك ما يفارقني ولذيذ جدا والكل يسألني عن طريقته
المكونات:
عشر حبات بسكويت دايجستف
إصبع زبدة قليلة الدسم على درجة حرارة الغرفة ( حجم صغير)
علبة لبنة فلادلفيا ( حجم وسط)
لعقة كبيرة عصير ليمون
نص كوب سكر
بيضتين
ربع كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
الطريقة:
1- نطحن بسكويت الدايجستف
2- نعجن بسكويت الدايجستف مع إصبع الزبدة
3- نرص خليط الزبدة مع البسكويت على صينية بايركس
4- تخلط الجبنة الى ان تصبح خفيفة
5- نضيف عليها الليمون والسكر والبيضتين وحدة تلو الاخرى والحليب والفانيلا ورشة الملح
6- نخلط المكونات السابقة مع بعض
7- نصب الخليط على صينية البايركس يعني فوق البسكوت والزبدة
8- نخبز المكونات في الفرن على 160 درجة مئوية لمدة نصف ساعة
9 - يترك ساعة بعد إخراجه من الفرن وبعد الساعة ندخله الثلاجة لمدة أربع ساعات
10- ممكن بعد الاربع ساعات نخرجه من الثلاجة ونحط فوقه اي شي مثلا جيلي او صلصة التوفي
11- ندخله الثلاجة مرة أخرى
واخيرا بعد الساعة يقطع الى مربعات ويقدم
وبالعافية
سارا بنت محمد @sara_bnt_mhmd
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تسسسلم يدااااتك .... الشي الوحيد اللي ودي ازبطه التشيز كييييييك :( .. راح اجرب طريقتك بإزن الله
الصفحة الأخيرة
يسلممممممممووو على شيزز الرووعه