طرق احترافيه لتزين الكيك

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم

كثيرا مايتبارد الى الذهن تساؤلات عن طريق صنع كيكات الزواج وكيكات المناسبات اليوم احببت ان
انقل شيئا بسيطاعن هذه الطرق ابتدئ بهذه


طبعا هذه الكيكة بعد تغليفها بالفوندانت وساتنقل طريقة تغليف الكيك باخر هذه المشاركة

قبل تغليفها لكثرة الخطوات والصور
نبدء بطريقة صنع الفناجين الموضوعة على الكعكة
طبعا مثل ماذكرت بتكون بعجينة الفوندات وهي موجودة بكل البقالات

نصنع كرة صغيرة ثم نبدء بتشكيل الفنجان هكذا


نصنع دائرة صغير ونسمح وسطها بقليل من الماء ليثبت الفنجان وسطها

ثم ناخذ كرة اخرى صغيرة بحجم حبة الفول السوداني


نقوم بالضغط عليها باطراف الاصابع ثم نقطعها الى نصفين


ثم نلصق النصف ليكون بمثابة يد للكوب


ثم نشكل شكل كهذا لتكون على هيئة ملعقة

يتبع
43
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

*بنت العرب*
*بنت العرب*
طبعا لصناعة الفنجان نقوم باخذ عجينة ونشكلها على هيئة كرة صغيرة


ثم قطعة اخرى بشكل السجق لتكون بمثابة المقبض ]



ثم نصنع قطعة اخرى بشكل السجق نقصها بهذا الشكل ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق




ناخذ قكرة صغيرة ونضغط عليها بطرف الاصابع لتكون غطاء الابريق


يتبع
*بنت العرب*
*بنت العرب*
طبعا لصناعة الفنجان نقوم باخذ عجينة ونشكلها على هيئة كرة صغيرة ثم قطعة اخرى بشكل السجق لتكون بمثابة المقبض ] ثم نصنع قطعة اخرى بشكل السجق نقصها بهذا الشكل ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق ناخذ قكرة صغيرة ونضغط عليها بطرف الاصابع لتكون غطاء الابريق يتبع
طبعا لصناعة الفنجان نقوم باخذ عجينة ونشكلها على هيئة كرة صغيرة ثم قطعة اخرى بشكل السجق...
ثم كرة صغيرة جدا لتكون مقبض الغطاء

انا احببت ان يكون الشرح بلون ابيض وذلك ان كل انسان له الوانه المفضلة
فلو ان الكون ابيض يفضل ان يكون الصحن بلون اخر
~ كلي امل ~
~ كلي امل ~
الله رووووووووعه وبسيطه مره

بس يبغى لها يد دقيقه وصبوووووووووره

تسملين يالغلاا ع الصور رووووووعه
*بنت العرب*
*بنت العرب*
ثم كرة صغيرة جدا لتكون مقبض الغطاء انا احببت ان يكون الشرح بلون ابيض وذلك ان كل انسان له الوانه المفضلة فلو ان الكون ابيض يفضل ان يكون الصحن بلون اخر
ثم كرة صغيرة جدا لتكون مقبض الغطاء انا احببت ان يكون الشرح بلون ابيض وذلك ان كل انسان له...
طريقة تغليف اي كيكة بعجينة الفندانت يكون على الشكل التالي
انا راح احط الشكل الدائري

اول خطوة هي تليين العجينة باليد ثم رش سكر مطحون على القاعدة التي سنشتغل عليها



نثبت جيدا العجينة قبل قص الزوائد


يتبع
*بنت العرب*
*بنت العرب*
طبعا الكيكة هذا مدهونة بقليل من الكريمة ليثبت الفوندانت ولا تنسين اهم شي رش السكر البودرة باي مكان قبل وضع العجينة الحين تشكيلها شي حلو وسهل تاخذين قياس ارتفاع الكيك وتعلمين النصف يتبع
طبعا الكيكة هذا مدهونة بقليل من الكريمة ليثبت الفوندانت ولا تنسين اهم شي رش السكر البودرة باي...
باي الة عندج تشكلين المنتصف

تمدين دائرة ثانية

تقطعين دائرة بحجم اي صورة انتي تبغين طباعتها على العجينة

طبعا يطلع واضح واذا ماطلع واضح تمرين عليه بسكين على نفس الاثر


وتحطينها على وجع الكيكة وتزينين الاطراف بلكريم شانتي