يعطيك العافية ويرحم كل امواتكم ويسخرلك زوجك واولادك انتي وكل اللي دخلوا الموضوع وفادونا بمعلوماتهم يجعلها بميزان حسناتكم بس عندي سؤال عن عجينة البف اول مرة اجيبها شنو ممكن احشيها؟؟ حشوات بسيطة خفيفة منوعة فكرت بجبن ونعناع مثلا او دجاج وسماق مثل المسخن وشنو بعد؟ انا افكر اسوي شوربات منوعة وافرزنها خصوصا انه احنة عائلة صغيرة يعني ماراح نحتاج كمية كبيرة لكن شغلها مزعج وتوسخ ادوات فأسوي كمية وافرزنها مركزة ان شاء الله كرات الكفتة مع البقدونس والبصل والبهارات تجمديها تنفع تصير مرقة كفته مع بطاطا تتقدم مع الرز او تنفع مع السباكتي او صينية الباذنجان الملفوف الفكرة الاخرى عندي اني اجيب دجاج فريش موجامد انظفه واتبله بالبهارات والحامض واجمده حتى يوم اللي عندي ضيوف او ماعندي خلق اطبخ اطلعها احشيها واحطها بكيس الفرن طبعا شريت اكياس فرن لهذا الغرض ومرة شفت وحدة هنا في المنتدى مااذكر اسمها نزلت موضوع عن انواع الفول كانت رووووعة تطبخه وتفرزنه للسحور الباباغنوج والمتبل ممكن تشوي الباذنجان وتعبيه باكياس مفرغة من الهواء وتجمديها ويوم اللي تحتاجيه بس تطلعيه وتحطيه بالخلاط مع طحينة وشوبة لبن وسن ثوم وزيت زيتون وملح وخل او اي تتبيلة تحبيها الحلويات السهلة والسريعة اشتري موادها واحضرها وكلها غير مكلفة مثل البسبوسة بجوز الهند طريقة منال العالم روووعة انصحكم بيها او ليالي لبنان سهلة ولذيذة ومنعشة وغير مكلفة او ترايفل(جلي مع محلبي) او سلطة فواكه مع ايس كريم اروع انتعاش بالنسبة للسوائل انصحكم بشرب المااااء اولا لان الجسم محتاج ماء وليس عصير وطبعا صجي اكثر وماننسى اللي يزيد من الفطور اما يكون للسحور او فطور اليوم الثاني مع اضافة بسيطة السلطة مرة قريت لوحدة من الاخوات انه تغسل الخضار وتقسمها مقدار كل يوم بكيس بحيث تطلع كيس خضار مغسولة ونظيفة وتفرمها بسرعة ودائما استعمل اكياس لجمع القشور والاوساخ وبعدين اكبها كلها الطباخ تنظيفة بسرعة بمناديل الرولة الكبيرة وهو رطب قبل مايجف ويستعصي وحاولي تسوي قائمة كل اسبوع للطبخات اللي تطبخيها حتى لاتحيرين شنو تطبخين وحتى تروحين تشترين المواد على اساسها البعض يعملها شهر كامل بس انا افضل اسبوع لان ممكن تشتهون شي مو من القائمة او ممكن تروحي السوق تلقي عرض على شي معين او بالعكس مالقيتي اللي كنتي محتاجته وهكذا اللي عدهم اطفال صغار لازم يحسبون حسابهم عالغدا ويحضرولهم الاشياء اللي ممكن ياكلوها لوقت الفطور معجنات او كبب او برغر او او الخ وان شاء الله اذا اتذكر شي ارجع اكتبه اللهم بلغنا رمضان لافاقدين ولا مفقودينيعطيك العافية ويرحم كل امواتكم ويسخرلك زوجك واولادك انتي وكل اللي دخلوا الموضوع وفادونا...
جزاك الله خير افكارك مره روعه
الصفحة الأخيرة
بس عندي سؤال عن عجينة البف اول مرة اجيبها شنو ممكن احشيها؟؟ حشوات بسيطة خفيفة منوعة
فكرت بجبن ونعناع مثلا او دجاج وسماق مثل المسخن وشنو بعد؟
انا افكر اسوي شوربات منوعة وافرزنها خصوصا انه احنة عائلة صغيرة يعني ماراح نحتاج كمية كبيرة لكن شغلها مزعج وتوسخ ادوات فأسوي كمية وافرزنها مركزة ان شاء الله
كرات الكفتة مع البقدونس والبصل والبهارات تجمديها تنفع تصير مرقة كفته مع بطاطا تتقدم مع الرز او تنفع مع السباكتي او صينية الباذنجان الملفوف
الفكرة الاخرى عندي اني اجيب دجاج فريش موجامد انظفه واتبله بالبهارات والحامض واجمده حتى يوم اللي عندي ضيوف او ماعندي خلق اطبخ اطلعها احشيها واحطها بكيس الفرن
طبعا شريت اكياس فرن لهذا الغرض
ومرة شفت وحدة هنا في المنتدى مااذكر اسمها نزلت موضوع عن انواع الفول كانت رووووعة تطبخه وتفرزنه للسحور
الباباغنوج والمتبل ممكن تشوي الباذنجان وتعبيه باكياس مفرغة من الهواء وتجمديها ويوم اللي تحتاجيه بس تطلعيه وتحطيه بالخلاط مع طحينة وشوبة لبن وسن ثوم وزيت زيتون وملح وخل او اي تتبيلة تحبيها
الحلويات السهلة والسريعة اشتري موادها واحضرها وكلها غير مكلفة مثل البسبوسة بجوز الهند طريقة منال العالم روووعة انصحكم بيها او ليالي لبنان سهلة ولذيذة ومنعشة وغير مكلفة او ترايفل(جلي مع محلبي) او سلطة فواكه مع ايس كريم اروع انتعاش
بالنسبة للسوائل انصحكم بشرب المااااء اولا لان الجسم محتاج ماء وليس عصير وطبعا صجي اكثر
وماننسى اللي يزيد من الفطور اما يكون للسحور او فطور اليوم الثاني مع اضافة بسيطة
السلطة مرة قريت لوحدة من الاخوات انه تغسل الخضار وتقسمها مقدار كل يوم بكيس بحيث تطلع كيس خضار مغسولة ونظيفة وتفرمها بسرعة
ودائما استعمل اكياس لجمع القشور والاوساخ وبعدين اكبها كلها
الطباخ تنظيفة بسرعة بمناديل الرولة الكبيرة وهو رطب قبل مايجف ويستعصي
وحاولي تسوي قائمة كل اسبوع للطبخات اللي تطبخيها حتى لاتحيرين شنو تطبخين وحتى تروحين تشترين المواد على اساسها البعض يعملها شهر كامل بس انا افضل اسبوع لان ممكن تشتهون شي مو من القائمة او ممكن تروحي السوق تلقي عرض على شي معين او بالعكس مالقيتي اللي كنتي محتاجته وهكذا
اللي عدهم اطفال صغار لازم يحسبون حسابهم عالغدا ويحضرولهم الاشياء اللي ممكن ياكلوها لوقت الفطور معجنات او كبب او برغر او او الخ
وان شاء الله اذا اتذكر شي ارجع اكتبه
اللهم بلغنا رمضان لافاقدين ولا مفقودين