طرق تقديم الحلوى البحرينيه ؟؟

ما اعرف حبيبتي .

حبيبتي ممكن تسوين كيكات صغيره وتحشينها بالحلوى وهذي احدى الطرق الي ما خذتها من المنتدى :

المقادير :
2 ونص كوب طحين
ملعقة صغيرة هيل
2 ونص ملعقة صغيرة بكينج باودر
نصف ملعقة بيكربونات الصودا
رشة وافرة ملح
4/3 كوب زبدة
1 كوب سكر
4 بيضات
4/3 كوب روب
رشة وافرة مسحوق زعفران مذاب في ملعقة اكل ماء ورد
ملعقة صغيرة فانيلا
4/1 كوب فستق مفلق
ملعقة اكل لوز مقشر ومفلق انصاف
4 الى 6 انصاف جوز مكسرة باليد قطعا كبيرة
2 ملعقة اكل كازو مفلق
للتزيين
4/3 كوب حلوى مقطع مكعبات
4/1 كوب حلوى مقطع شرائح
الطريقة ترى سهله ..ننخل الطحين ويقاس ثم ينخل مرة اخرى مع البكينج باودر والصودا والملح والهيل
نخفق الزبد حتى يصبح كاالكريمة يضاف السكر مع الخفق حتى بتجانس الخليط.
يضاف البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخفق ثم نضيف الفانيلا وماء الورد والزعفران مع استمرار الخفق .. يقلب الطحين تدريجيا با التبادل مع الروب على ثلاث مراحل ويقلب حتى يتجانس
يقلب في الخليط نصف مقدار المكسرات بحيث تتوزع باالتساوي في خليط الكيك
يصب ربع الخليط في القالب ويكون مدهون ومرشوش با الطحين
يوزع ثلث مقدار المكعبات الحلوى على سطح الخليط ثم يغطي بنصف الخليط المتبقي وتعاد العملية واخيرا يعدل السطح ويزين با المكسرات وشرائح الحلوى المتبقية
وبا العافية

الغرور

مشكورة يا عمرى على الوصفة وان شاء الله راح انفذها واعلمك

السلام عليكم

ممكن تخليها حشوة للكيك عندي نفس الوصفة اللي ذكرتها الأخت الغرور

وممكن حشوة للمعمول هذا موضوعي يمكن يفيدك وأعذريني لأني مبتدئة

وانتي ما شاء الله عليك ست بيت بحـ ء و حـ ءـــيـ ء ـــي << بعدين أترجمها

المهم هذا الرابط لمعمول الحلاوة يمكن يفيدك ويمكن العكس بس لا تدعين علي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=828538&highlight=%E3%DA%E3%E6%E1%ED+%C8%CD%D4%E6%C9+%C7%E1%CD%E1%C7%E6%C9

لا إله إلا الله

كل ذا رابط <<< لا حد يضحك

اللي شايفة الرابط ضخم تتذكر إن : على قدر أهل الطبخ تأتي الروابطـُ