طرق لعيدان الارز

رفع

رفع

ابدا مااعرفها

مااااعرفها بس ياليتك تصوريها لنا امكن الواحد يعرفها من شكلها ونساعدك

طريقة عمل النودلز الصيني
المقادير
----
عدد 1 حبه من الفلفل الرومي الاخضر والاصفر والاحمر
عدد 4 حبات من الجزر متوسطة الحجم
عدد 1 حبه من الملفوف الصغير الاخضر(كرنب)
عدد 10 حبات من الفاصوليا الخضراء
عدد 10 حبات من المشروم (الفطر) الطازج
عدد 3 حبات من البصل الاخضر
عدد 3 حبات من الثوم المدقوق ناعم
عدد 2 اكياس الارز العيدان الصينى الابيض(نودلز)
2/1 كاس من الصويا صوص
الطريقه
----
تغسل الخضارجيدا
نبدأبتقطيع الفلفل شرائح طوليه ،ثم الجزر يقطع بالطول ، ثم الملفوف يفرم ويقطع ايضا طوليا والفاصوليا الخضراء ايضا طوليا يقطع المشروم والبصل الاخضر قطع متوسطة الحجم
نضع كل الخضراوات المفرومه مع الثوم فى مقلاة كبيره على نار هادئه مع قليل من زيت الذره ويقلب باستمرارلمدة ربع ساعه ثم نضع الصويا صوص على الخضار
نضع عيدان الارز الابيض(النودلز) في حله ونضيف عليه الماء المغلي ونضعه على النار لمدة عشرة دقائق ثم نضعه فى المصفاه
التقديم
----
نضع النودلز في صحن التقديم ونضع فوقه الخضار ويقدم ساخن

وبالهناء والعافيه:39:


منقول