طرية ياهشة يااصابع التمر

كيفكم بنات
اصابع التمر بطريقة الله يسلمها ام حمودي 500 والله تعبت ادور الرابط ومالقيتة
الاصابع حلوة بس ها المرة بستبدل شوي من الزيت بزبدة راح تطلع اطعم وانا رشيت فوقها زيادة سمم وبس

المقادير

3 كأس دقيق
نص كأس زيت
نص كأس ماء
ربع كأس ماء دافيء لتذويب الخميره
1 ملعقة كبيره خميره
1 ملعقة كبيره بكنج بودر
نص ملعقة شاهي سكر
وشوي ملح

الحشو
تمرخالي معبوكه مع شوي زبده وقرفه

الطريقة

نذوب الخميره بوعاء باضافة ربع الكأس ماء الدافيء ثم نضييف عليه السكر ونتركه ربع ساعه ثم نضع باقي المقادير عليه ثم نعجنهم زين ونتركها لتتخمر وتكون العجينه بالهشكل

ثم بعد ماتتخمر نشكل العجينه بشكل اصابع ونحشيها ونبرمها بالهشكل

ثم نقطعه على شكل اصابع ونصفها بصينيه مدهونه بزيت وندهنها وجهها بالبيض ومن ثم تحط بالفرن لتنضج وتكون بهالشكل النهائي